Faire ses courses devient pour de plus en plus de familles un v\u00e9ritable supplice. Des salaires qui ne suffisent plus pour s\u2019approvisionner. Nombreux sont les produits que les Tunisiens, surtout les salari\u00e9s de la Capitale, ach\u00e8tent de moins en moins \u2026 Et pourtant, le minist\u00e8re du Commerce a annonc\u00e9 aujourd\u2019hui une mesure qui risque de faire plaisir aux m\u00e9nages.<\/p>\n
\u00a0<\/strong><\/p>\n Baisser le prix du poisson ou noyer le poisson ?<\/strong><\/p>\n \u00ab\u00a0Moi, je n\u2019ose m\u00eame plus regarder les prix du poisson \u2026 \u00e7a fait longtemps que je n\u2019ai pas achet\u00e9 du poisson frais. Je me contente en fait des sardines en bo\u00eete ou du thon en conserve quand il y a des promos. C\u2019est excessivement cher. J\u2019ai trois enfants, et souvent des parents qui viennent \u00e0 la maison. Il me faut au moins 2 kg de poisson pour un seul repas pour toute la famille. Je touche 600 dinars, c\u2019est en principe un bon salaire. Ma femme touche 450 dinars. Entre la garderie, le loyer, l\u2019eau et l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 \u2026 Comprenez, on a du mal \u00e0 se nourrir\u00a0! Pourtant bien des gens r\u00eaveraient d\u2019avoir 600 dinars de salaire. A nous deux, on touche 1050 dinars\u00a0\u2026 \u00e7a parait beaucoup et pourtant\u00a0!\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n Le minist\u00e8re du Commerce dit \u00eatre conscient de ce probl\u00e8me, et agir en cons\u00e9quence.<\/p>\n D\u00e8s aujourd\u2019hui, d\u2019apr\u00e8s le responsable de communication au minist\u00e8re du Commerce, Mohamed Ali Ferchichi, la marge de b\u00e9n\u00e9fice fix\u00e9e \u00e0 la vente au d\u00e9tail de poisson est d\u00e9sormais de 25% pour le poisson vendu sans entretien apr\u00e8s la p\u00eache et de 35% pour le poisson nettoy\u00e9 et coup\u00e9 en morceaux.<\/p>\n Une d\u00e9cision vivement contest\u00e9e par certains poissonniers. Mohamed est un vendeur populaire au march\u00e9 de Nabeul, restaurants, grand-m\u00e8re, p\u00e8re de famille et m\u00e9nag\u00e8re l\u2019appellent pour leur commande et ont une relation bien particuli\u00e8re avec ce vendeur au large sourire qui a tout pour inspirer confiance.<\/p>\n \u00ab\u00a0Vous savez, on ne fait pas un m\u00e9tier facile \u2026 Ce n\u2019est pas tous les jours qu\u2019il y a du poisson, ce n\u2019est pas tous les jours que la p\u00eache est bonne. Tu le vois, il y a depuis une semaine un sacr\u00e9 vent du sud, aucun bateau n\u2019a quitt\u00e9 le port, le temps est mauvais \u2026 Je peux vendre du vieux poisson, mais \u00e7a ne m\u2019arrange pas de perdre mes bons clients alors si on me fixe cette marge, comment je peux rattraper les autres jours \u2026 Il faut bien que je paie mes salari\u00e9s, le loyer \u2026 J\u2019ai trois boutiques\u00a0! Comment g\u00e9rer. C\u2019est impossible de contr\u00f4ler comme \u00e7a le prix du poisson. Ce n\u2019est pas une usine qui produit toute l\u2019ann\u00e9e avec une mati\u00e8re premi\u00e8re disponible \u2026 C\u2019est trop compliqu\u00e9\u00a0!\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n Les Tunisiens, de mauvais consommateurs\u00a0?\u00a0<\/strong><\/p>\n \u00ab\u00a0Nous avons des produits de saison \u2026 des produits de terroir, des choses \u00e0 port\u00e9e de tous mais qui en plus sont tr\u00e8s riches sur le plan nutritif \u2026 Ils permettent d\u2019avoir une alimentation saine et prot\u00e8gent m\u00eame de beaucoup de maladie mais nous, on s\u2019ent\u00eate \u00e0 vouloir manger tout et n\u2019importe quoi, \u00e0 n\u2019importe quel moment \u2026 Peu importe les saisons, de la past\u00e8que et du melon en hiver \u2026 Bref, c\u2019est normal que le consommateur paye le prix fort. De plus, on ne sait pas boycotter un marchand qui vend cher \u2026 Quand on augmente le prix d\u2019un aliment, on sait que les gens vont continuer \u00e0 acheter. Il suffit pourtant d\u2019avoir une attitude \u00ab\u00a0de bon consommateur\u00a0\u00bb, de savoir dire non pour r\u00e9guler le march\u00e9. On ne doit pas attendre que le minist\u00e8re de je ne sais pas trop quoi intervienne \u00e0 tout bout de champs\u00a0<\/em>\u00bb\u00a0s\u2019indigne un membre actif de la soci\u00e9t\u00e9 civile.<\/p>\n Il n\u2019est pas le seul \u00e0 constater cette attitude, d\u2019autres sur le Net ont m\u00eame cr\u00e9\u00e9 des groupes pour d\u00e9nicher les bons plans, d\u00e9noncer les arnaques, tester les restaurants et m\u00eame les \u00e9coles et les cr\u00e8ches\u00a0!<\/p>\n Mohamed Ali Ferchichi, responsable de la communication au minist\u00e8re du Commerce a m\u00eame ajout\u00e9\u00a0\u00ab\u00a0Au-del\u00e0 du travail que nous faisons, le consommateur peut lui-m\u00eame d\u00e9nicher les bonnes affaires, exiger qu\u2019on affiche les prix. Si chacun de nous boycotte les marchands qui n\u2019affichent pas les prix, tous les marchands afficheront leurs prix. J\u2019ai vu cette semaine dans un march\u00e9 au centre ville de Tunis de tr\u00e8s belles tomates, tr\u00e8s rouges et de grande taille \u00e0 660 millimes\u00a0! Il faut aller dans les march\u00e9s, faire le tour et ne pas acheter chez le premier venu qui impose son prix.\u00a0<\/em><\/p>\n Nous, de notre c\u00f4t\u00e9, nous faisons le n\u00e9cessaire pour contr\u00f4ler mais nous manquons cruellement d\u2019effectifs. Il suffit que trois d\u00e9l\u00e9gations partent dans d\u2019autres gouvernorats qu\u2019il ne reste plus rien pratiquement pour la Capitale\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n <\/p>\n La baisse des prix, \u00e0 qui le tour\u00a0?<\/strong><\/p>\n La baisse des prix touchera aussi d\u2019autres produits comme la viande blanche et la viande rouge. Il s\u2019agit en fait de bloquer la marge de b\u00e9n\u00e9fice.<\/p>\n Selon Mohamed Ali Ferchichi, les nouvelles sont plut\u00f4t bonnes<\/p>\n \u00ab\u00a0Pour les viandes rouges, il faut s\u2019attendre \u00e0 une baisse qui sera au minimum de 2 dinars le kg et pour les volailles de 500 millimes le kg.<\/em><\/p>\n Selon un nouvel arr\u00eat\u00e9, les oignons import\u00e9s ne d\u00e9passeront plus 1 dinar d\u00e8s maintenant.<\/em><\/p>\n De nouvelles conventions seront sign\u00e9es avec les grandes surfaces\u00a0 pour rationnaliser les prix de certains aliments mais aussi les d\u00e9tergents.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n Il faut savoir que les produits de beaut\u00e9 ont connu une hausse des prix de l\u2019ordre de 120%.<\/p>\n Ces promesses seront-ils tenues\u00a0? Le bras de fer entre producteurs, commer\u00e7ants, distributeurs et minist\u00e8re peut-il \u00eatre laiss\u00e9 de c\u00f4t\u00e9 au profit du consommateur \u2026<\/p>\n Affaire \u00e0 suivre \u2026<\/p>\n Yasmine Hajri<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Faire ses courses devient pour de plus en plus de familles un v\u00e9ritable supplice. Des salaires qui ne suffisent plus pour s\u2019approvisionner. Nombreux sont les produits que les Tunisiens, surtout…<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":30482,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3,6],"tags":[],"class_list":["post-30481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-economie"],"yoast_head":"\n