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Le centre-ville de Tunis semble accueillir de nouveaux lieux o\u00f9 la musique se conjugue \u00e0 des moments de d\u00e9tente. Le duplex en est l\u2019exemple type, nous avons rencontr\u00e9 Sami Baccouche dans son rep\u00e8re. Interview.<\/p>\n
\u00a0Si vous vous pr\u00e9sentiez, vous diriez quoi\u00a0?<\/strong><\/p>\n Sami Baccouche, Tunisien, vendeur de bonne humeur au duplex sis au 4, avenue Kheireddine Pacha \u00e0 Tunis, ouvert tous les jours de midi \u00e0 2h00 du matin y compris les dimanches.<\/p>\n C\u2019est quoi cette id\u00e9e d\u2019ouvrir un endroit \u00ab\u00a0branch\u00e9\u00a0\u00bb au centre ville\u00a0?<\/strong><\/p>\n Le mot \u00ab\u00a0branch\u00e9\u00a0\u00bb ne me correspond pas, ni \u00e0 moi ni \u00e0 l\u2019endroit que je g\u00e8re, d\u2019ailleurs. Je me demande si c\u2019est toujours aussi branch\u00e9 que \u00e7a d\u2019utiliser le terme \u00ab\u00a0branch\u00e9\u00a0\u00bb. Sinon, en tant que publicitaire reconverti depuis quelques ann\u00e9es, la premi\u00e8re opportunit\u00e9 que j\u2019avais eue pour mon premier projet se situait au centre ville et du coup je m\u2019y suis un peu attach\u00e9.<\/p>\n Que r\u00e9pondez-vous \u00e0 ceux qui disent que le centre-ville c\u2019est \u00ab\u00a0has been\u00a0\u00bb et que tout se passe en banlieue\u00a0?<\/strong><\/p>\n Je n\u2019ai pas de r\u00e9ponse particuli\u00e8re \u00e0 donner aux gens qui boycottent le centre ville, je comprends leurs craintes, ils risquent d\u2019y croiser de vrais \u00eatres humains et quelque part, \u00e7a peut, effectivement, leur faire peur. Sinon, j\u2019adore le centre ville, j\u2019aime bien aussi la banlieue, il y a plein d\u2019endroits sympas ici et l\u00e0, ce que je ne comprends pas c\u2019est le fait que certaines personnes s\u2019obstinent \u00e0 taxer tel ou tel lieu de telle ou telle \u00e9tiquette seulement par rapport \u00e0 sa position g\u00e9ographique dans la ville. Chaque lieu a son identit\u00e9, son charme, son type de client\u00e8le et aux gens de se rendre l\u00e0 o\u00f9 ils se trouvent le plus \u00e0 l\u2019aise.<\/p>\n Vous \u00eates actuellement \u00ab\u00a0l\u2019homme de la nuit\u00a0\u00bb le plus sollicit\u00e9 par les m\u00e9dias\u00a0? Pourquoi d\u2019apr\u00e8s-vous\u00a0?<\/strong><\/p>\n L\u2019homme de la nuit ce n\u2019est pas moi, c\u2019est BATMAN\u00a0!! Apr\u00e8s, si je suis sollicit\u00e9 par des m\u00e9dias tel que le v\u00f4tre, c\u2019est peut \u00eatre d\u00fb au fait que nous avons lanc\u00e9 au Duplex certains concepts atypiques comme les soir\u00e9es \u00ab\u00a0No Smartphone\u00a0<\/em>\u00bb, tous les mercredis, ou les soir\u00e9es \u00ab\u00a0No Smoking\u00a0<\/em>\u00bb tous les mardis. En quelques jours j\u2019ai \u00e9t\u00e9 interview\u00e9 par des radios, \u00e0 deux ou trois reprises par des magazines en ligne et l\u00e0 je r\u00e9ponds \u00e0 votre article pour la presse \u00e9crite. A vrai dire, je ne m\u2019y attendais vraiment pas du tout, mais \u00e7a fait plaisir de voir notre travail r\u00e9compens\u00e9 par cet engouement.<\/p>\n Quid de la musique\u00a0qui passe au duplex ? En quoi est-elle diff\u00e9rente des autres endroits\u00a0?<\/strong><\/p>\n Comme plusieurs bars que j\u2019aime bien \u00e0 Tunis, \u00e0 la banlieue, ou encore entre les deux, \u00e0 La Soukra, au duplex nous proposons des live bands tous les soirs, une date hebdomadaire pour chaque formation et on laisse les dimanches pour des \u00ab\u00a0guests\u00a0\u00bb dont le Jazz Club de Tunis pour un jam bimensuel. Je ne sais pas si on diff\u00e8re \u00e9norm\u00e9ment des autres endroits qui proposent le m\u00eame genre de prestations, mais je peux vous garantir qu\u2019on s\u2019efforce de choisir minutieusement les artistes qui se produisent sur notre sc\u00e8ne.<\/p>\n Comment se passe la journ\u00e9e type d\u2019un f\u00eatard\u00a0?<\/strong><\/p>\n Faudrait demander \u00e7a aux f\u00eatards eux-m\u00eames, moi je ne suis l\u00e0 que pour vendre de la bonne humeur, ce qui fait que mes journ\u00e9es et mes soir\u00e9es, que j\u2019adore gr\u00e2ce au m\u00e9tier que je fais, ressemblent plus \u00e0 celles d\u2019un tenancier de bar-restaurant qu\u2019\u00e0 celles d\u2019un f\u00eatard, ce qui est totalement diff\u00e9rent. La journ\u00e9e d\u2019un f\u00eatard \u00e0 mon avis doit se passer, pour sa majeure partie, au lit, vu qu\u2019il doit r\u00e9cup\u00e9rer de la veille.<\/strong><\/p>\n Niveau business, \u00e7a marche aussi bien qu\u2019un bar \u00e0 la Marsa\u00a0?<\/strong><\/p>\n Vous travaillez pour le fisc\u00a0?\u00a0! Sinon plus s\u00e9rieusement, je n\u2019ai pas les chiffres de mes confr\u00e8res \u00e0 La Marsa. Puis je ne pense pas que le fait de se situer ou pas au centre-ville soit en rapport direct avec le succ\u00e8s d\u2019un \u00e9tablissement ou son \u00e9chec. Pour l\u2019instant \u00e7a marche bien, et peut \u00eatre que gr\u00e2ce \u00e0 votre article \u00e7a marchera un petit peu mieux.<\/p>\n Vos statuts facebook sur votre vie la nuit connaissent un grand succ\u00e8s. A quand le livre\u00a0?<\/strong><\/p>\n Loin de moi la pr\u00e9tention d\u2019\u00e9crire un livre, je ne pense sinc\u00e8rement pas en avoir les capacit\u00e9s. Mes statuts facebook ne sont qu\u2019une sorte de d\u00e9foulement, comme pourrait l\u2019\u00eatre pour certains le jogging par exemple. Vous \u00eates journaliste, si \u00e7a vous int\u00e9resse, proposez-moi vos services pour \u00e9crire un recueil concernant mes tergiversations nocturnes et on en parle\u00a0quand vous voulez\u00a0.<\/p>\n Propos recueillis par Farouk Bahri<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le centre-ville de Tunis semble accueillir de nouveaux lieux o\u00f9 la musique se conjugue \u00e0 des moments de d\u00e9tente. 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