{"id":307424,"date":"2023-11-24T16:47:05","date_gmt":"2023-11-24T15:47:05","guid":{"rendered":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/?p=307424"},"modified":"2023-11-24T16:47:05","modified_gmt":"2023-11-24T15:47:05","slug":"huile-dolive-tunisienne-opportunites-dinvestissement-sur-les-marches-dexportation-internationaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/huile-dolive-tunisienne-opportunites-dinvestissement-sur-les-marches-dexportation-internationaux\/","title":{"rendered":"Huile d’olive tunisienne ; Opportunit\u00e9s d’investissement sur les march\u00e9s d’exportation internationaux"},"content":{"rendered":"

Une conf\u00e9rence a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9e sur les opportunit\u00e9s d’investissement dans le secteur de l’huile d’olive tunisienne afin de partager les r\u00e9sultats des activit\u00e9s et de d\u00e9finir les prochaines \u00e9tapes d’un programme de coop\u00e9ration de dix ans entre la BERD et la FAO visant \u00e0 stimuler l’\u00e9conomie du secteur et \u00e0 favoriser les opportunit\u00e9s de d\u00e9veloppement rural.
\nDepuis 2013, le Gouvernement tunisien s’efforce de lib\u00e9rer le potentiel de son huile d’olive de qualit\u00e9 par le biais d’un programme de coop\u00e9ration avec la BERD et la FAO. Une combinaison d’investissements agroalimentaires, de marketing innovant et d’activit\u00e9s de renforcement des capacit\u00e9s tout au long de la cha\u00eene de valeur vise \u00e0 stimuler une transition de la production de masse vers des huiles en bouteille.
\n\u00abNous avons eu des discussions productives avec des parties prenantes priv\u00e9es pour voir comment, avec le Minist\u00e8re et d’autres autorit\u00e9s publiques, nous pouvons mettre l’huile d’olive tunisienne sur la carte internationale, aider les producteurs locaux \u00e0 acc\u00e9der \u00e0 des march\u00e9s d’exportation \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du produit, tout en aidant le secteur \u00e0 \u00eatre r\u00e9silient face au changement climatique<\/i><\/em>.\u00bb a affirm\u00e9 Lisa Paglietti, \u00e9conomiste \u00e0 la FAO, qui dirige le projet.<\/p>\n

Une empreinte verte pour l’avenir de l’huile d’olive tunisienne
\n<\/b><\/strong>Les pratiques agricoles durables ont \u00e9galement figur\u00e9 en bonne place \u00e0 l’ordre du jour de la conf\u00e9rence, compte tenu des activit\u00e9s du projet sur les pratiques de production respectueuses de l’environnement permettant au secteur d’\u00eatre plus r\u00e9sistant au climat et de r\u00e9duire l’empreinte de l’industrie, y compris la gestion efficace des ressources en eau et en \u00e9nergie, la conservation de la biodiversit\u00e9 et l’\u00e9limination des d\u00e9chets de mani\u00e8re responsable. Les activit\u00e9s de renforcement des capacit\u00e9s men\u00e9es dans le cadre du projet comprenaient une s\u00e9rie d’affiches et d’initiatives de formation portant notamment sur la bios\u00e9curit\u00e9 sur le terrain, la production durable, la transformation et la conservation.
\nLes pratiques agricoles durables figuraient \u00e9galement en bonne place \u00e0 l’ordre du jour de la conf\u00e9rence, car le projet comportait des activit\u00e9s sur les pratiques de production respectueuses de l’environnement permettant au secteur d’\u00eatre plus r\u00e9silient au climat et de r\u00e9duire l’empreinte de l’industrie, notamment par la gestion efficace des ressources en eau et en \u00e9nergie, la conservation de la biodiversit\u00e9 et l’\u00e9limination responsable des d\u00e9chets. Les activit\u00e9s de renforcement des capacit\u00e9s durant le projet comprenaient une s\u00e9rie d’affiches et d’initiatives de formation portant notamment sur\u00a0la bios\u00e9curit\u00e9 sur le terrain<\/span><\/u><\/a>, la production durable, la transformation et la conservation.<\/p>\n

Un menu de pr\u00e9sentations et de discussions aboutissant \u00e0 l’\u00e9tablissement des priorit\u00e9s
\n<\/b><\/strong>Lisa Paglietti a expliqu\u00e9 le potentiel de num\u00e9risation du secteur \u00e0 l’appui de la gestion durable des ressources naturelles, de l’efficacit\u00e9 de la production, du contr\u00f4le de la qualit\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Elle a \u00e9galement soulign\u00e9 comment les entreprises tunisiennes du secteur de l\u2019huile d’olive pourraient tirer parti des m\u00e9gadonn\u00e9es et des technologies telles que l’intelligence artificielle et les SIG pour am\u00e9liorer les processus de production et r\u00e9pondre \u00e0 l’\u00e9volution des demandes des consommateurs.
\nMauro Meloni, directeur du consortium italien CQverde, a soulign\u00e9 l’importance d’am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des olives livr\u00e9es aux moulins et d’introduire des incitations \u00e0 la mise en \u0153uvre de bonnes pratiques de production. Ces priorit\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9es pour le secteur en Tunisie gr\u00e2ce \u00e0 un exercice de cartographie des moulins visant \u00e0 identifier les domaines cl\u00e9s d’investissement dans le secteur.
\nLe professeur Ayadi, expert en huile d’olive \u00e0 l’universit\u00e9 de Li\u00e8ge, a pr\u00e9sent\u00e9 l’importance de la diversification des march\u00e9s, de l\u2019image de marque et de la certification pour accro\u00eetre la reconnaissance du march\u00e9 et la comp\u00e9titivit\u00e9 du secteur.<\/p>\n

Un avenir construit sur des fondements culturels anciens<\/b><\/strong>
\nLe secteur ol\u00e9icole tunisien remonte \u00e0 l’\u00e9poque pr\u00e9romaine. Aujourd’hui, avec de bons investissements, des strat\u00e9gies d’exportation, des mesures de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et une bonne image de marque, il est \u00e0 l’aube d’une renaissance.
\n\u00ab\u00a0En identifiant et en exploitant les opportunit\u00e9s du secteur, la Tunisie peut promouvoir un d\u00e9veloppement \u00e9conomique durable, stimuler l’innovation agricole et renforcer sa position comme premier fournisseur mondial de produits ol\u00e9icoles de qualit\u00e9<\/i><\/em>\u00a0\u00bb, a comment\u00e9 le directeur associ\u00e9, chef du service conseil\/agro-industrie \u00e0 la BERD. Affirmant que cette conf\u00e9rence a stimul\u00e9 un dialogue ouvert entre les parties prenantes priv\u00e9es et les autorit\u00e9s gouvernementales sur les investissements n\u00e9cessaires pour encourager l’efficacit\u00e9 de la cha\u00eene d’approvisionnement, la production d’huile d’olive de qualit\u00e9 et le d\u00e9veloppement de ce secteur strat\u00e9giquement important pour la Tunisie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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