{"id":309938,"date":"2023-12-20T13:57:01","date_gmt":"2023-12-20T12:57:01","guid":{"rendered":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/?p=309938"},"modified":"2023-12-20T13:57:01","modified_gmt":"2023-12-20T12:57:01","slug":"les-producteurs-tunisiens-dhuile-dolive-les-grands-gagnants-de-la-crise-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/les-producteurs-tunisiens-dhuile-dolive-les-grands-gagnants-de-la-crise-2\/","title":{"rendered":"Les producteurs tunisiens d’huile d’olive, les grands gagnants de la crise ?"},"content":{"rendered":"

Le prix moyen \u00e0 l’exportation de l’huile d’olive tunisienne a connu une hausse fulgurante de 71 % en novembre 2023, passant de 14 002 TND\/tonne \u00e0 23 974 TND\/tonne. Cette hausse est due \u00e0 plusieurs facteurs, dont l’augmentation de la demande mondiale d’huile d’olive, la baisse de la production dans certains pays producteurs, et la guerre en Ukraine qui a perturb\u00e9 les flux commerciaux internationaux.
\nEn d\u00e9pit de cette hausse des prix, le volume des exportations tunisiennes d’huile d’olive a diminu\u00e9 de 41,5 % en novembre 2023, \u00e0 10 053 tonnes. Le recul s’explique par la diminution de la production d’olives en Tunisie, qui a \u00e9t\u00e9 affect\u00e9e par les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques d\u00e9favorables.
\nEn 2022, la production tunisienne d’huile d’olive a atteint 210 mille tonnes, en baisse de 10 % par rapport \u00e0 2021. La Tunisie pr\u00e9voit de produire quelque 1,05 million de tonnes d’olives en 2023, ce qui devrait lui permettre de produire 210 mille tonnes d’huile. Cette production devrait permettre \u00e0 la Tunisie de maintenir ses exportations d’huile d’olive, malgr\u00e9 la baisse du volume enregistr\u00e9 en novembre dernier.
\nUne bonne nouvelle pour les producteurs tunisiens, mais aussi pour les consommateurs tunisiens, qui pourront continuer \u00e0 profiter de l’huile d’olive tunisienne \u00e0 un prix relativement abordable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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