{"id":318812,"date":"2024-04-17T19:10:04","date_gmt":"2024-04-17T18:10:04","guid":{"rendered":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/?p=318812"},"modified":"2024-04-17T19:10:04","modified_gmt":"2024-04-17T18:10:04","slug":"production-dolives-un-plongeon-redoute-dici-2050","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/production-dolives-un-plongeon-redoute-dici-2050\/","title":{"rendered":"Production d’olives: Un plongeon redout\u00e9 d’ici 2050"},"content":{"rendered":"

Selon un rapport alarmant de l’Institut tunisien de comp\u00e9titivit\u00e9 et d’\u00e9tudes quantitatives (ITCEQ), le changement climatique aura des r\u00e9percussions d\u00e9vastatrices sur ce secteur vital, avec des baisses de production consid\u00e9rables pour les produits phares du pays.
\nLes victimes collat\u00e9rales du r\u00e9chauffement
\n<\/strong>Les plus touch\u00e9es seront les olives, dont la production annuelle devrait reculer de 2,3% d’ici 2050. Les dattes ne seront pas \u00e9pargn\u00e9es non plus, avec une baisse moyenne de 2% par an. Les grandes cultures, concentr\u00e9es dans le nord-ouest du pays, subiront \u00e9galement un d\u00e9clin de 0,1% sur la m\u00eame p\u00e9riode.
\nLe mara\u00eechage conna\u00eetra une chute drastique de sa production. Les tomates, les pommes de terre et les agrumes verront leurs r\u00e9coltes diminuer respectivement de 1,8%, 0,7% et 0,2% par an.
\nQuant \u00e0 l’\u00e9levage, la baisse des pr\u00e9cipitations et la hausse des temp\u00e9ratures fragiliseront les cheptels ovins, caprins et bovins, dont la production devrait diminuer de 0,3% et 0,9% d’ici 2050. Seul l’\u00e9levage avicole devrait tirer son \u00e9pingle du jeu avec une croissance annuelle moyenne de 0,4%.
\nCons\u00e9quences \u00e9conomiques : Un choc redout\u00e9
\n<\/strong>Au-del\u00e0 des pertes de production, ces bouleversements auront des effets en cascade sur l’\u00e9conomie nationale. La r\u00e9duction de l’emploi dans l’agriculture et l’agroalimentaire, l’augmentation des importations alimentaires et la pression sur le dinar sont autant de menaces qui p\u00e8sent sur le pays.
\nCes sombres perspectives s’ajoutent aux difficult\u00e9s d\u00e9j\u00e0 rencontr\u00e9es par l’agriculture: forte d\u00e9pendance au climat, pr\u00e9dominance d’une agriculture familiale peu qualifi\u00e9e et endettement des agriculteurs.
\nFace \u00e0 ce constat accablant, le rapport de l’ITCEQ pr\u00e9conise des actions urgentes d’adaptation. Quatre axes prioritaires sont identifi\u00e9s :
\n1. Production agricole :<\/strong><\/p>\n