{"id":321556,"date":"2024-05-20T15:46:11","date_gmt":"2024-05-20T14:46:11","guid":{"rendered":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/?p=321556"},"modified":"2024-05-21T12:37:21","modified_gmt":"2024-05-21T11:37:21","slug":"viande-rouge-viande-blanche-a-chaque-saison-sa-baisse-mais-jamais-au-bon-moment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/viande-rouge-viande-blanche-a-chaque-saison-sa-baisse-mais-jamais-au-bon-moment\/","title":{"rendered":"Viande rouge, viande blanche : \u00e0 chaque saison sa baisse, mais jamais au bon moment !"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dans son bulletin mensuel, l\u2019Observatoire national de l\u2019agriculture pour le mois de mai annonce une baisse dans les prix de vente des volailles et des \u0153ufs. On y a not\u00e9 que le prix moyen, \u00e0 la consommation des \u0153ufs a diminu\u00e9 de 9,8 % en avril 2024 par rapport au m\u00eame mois de 2023 et de 6,5 % par rapport au mois de mars 2024.<\/strong><\/p>\n<h4>\nBonne nouvelle ?<\/h4>\n<p>Pas si s\u00fbr ! Parce que le pic du prix a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 aux alentours du mois de Ramadan lorsque la bourse se faisait maigre compte tenu des d\u00e9penses suppl\u00e9mentaires li\u00e9es au mois du je\u00fbne&#8230; Mois durant lequel on afflue vers le poulet et les \u0153ufs ! A pr\u00e9sent, \u00e7a n&rsquo;est plus vraiment le cas et c\u2019est vers le mouton que les yeux sont riv\u00e9s. Car non seulement on diminue naturellement la consommation des volailles et des \u0153ufs lorsque le mercure grimpe, mais en plus, ce sera bient\u00f4t le temps du sacrifice! Et si le prix de la viande rouge, ne cesse de sentir le roussi depuis plusieurs mois d\u2019affil\u00e9e, ceci l\u2019est davantage \u00e0 l\u2019approche de l\u2019av\u00e8nement de \u00ab Aid Al Adha \u00bb qui aura lieu dans moins d\u2019un mois !<\/p>\n<p>De fait diff\u00e9rents intervenants avertis s\u2019accordent \u00e0 dire que le prix du mouton co\u00fbterait entre 1000 et 2000 dinars tunisiens, avec une moyenne \u00e9tablie autour de 1.700 dinars !<br \/>\nD\u2019ailleurs, le prix de la viandes rouge, notamment la viande de mouton, atteignent des records en termes de hausse des prix \u00e0 pr\u00e9sent. Et ceci emp\u00eacherait tout bonnement bien des Tunisiens de c\u00e9l\u00e9brer le sacrifice&#8230; C\u2019est vers la viande blanche que les moins nantis devraient se tourner ! La baisse, m\u00eame infime, leur permettrait au moins de se donner l\u2019illusion festive en passant un morceau de \u00ab\u00a0chair\u00a0\u00bb sous la dent, m\u00eame si elle aura une couleur bien plus pale que celle d\u00e9sir\u00e9e&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\n<strong>Abir CHEMLI<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans son bulletin mensuel, l\u2019Observatoire national de l\u2019agriculture pour le mois de mai annonce une baisse dans les prix de vente des volailles et des \u0153ufs. 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