Selt Marine Colloids vient de remporter le prix de la bienvenue attribu\u00e9 dans le cadre de la 21\u00e8me \u00e9dition du Tunisia Investment Forum. Ce prix est d\u00e9cern\u00e9 aux entreprises r\u00e9c\u00e9mment install\u00e9es en Tunisie qui ont marqu\u00e9 l’\u00e9conomie tunisienne par de nouveaux produits tr\u00e8s valorisants dans le d\u00e9veloppement de la chaine des valeurs de l’Industrie tunisienne.<\/p>\n
Lors de cette interview accord\u00e9e \u00e0 R\u00e9alit\u00e9s Online, Mounir Belkout, PDG de Selt Marine Colloids, d\u00e9taille plus en profondeur les activit\u00e9s de son entreprise en Tunisie, ainsi que ses projets et perspectives pour l’avenir.<\/p>\n
Pourriez-vous nous pr\u00e9senter votre entreprise, Selt Marine Colloids?<\/strong><\/p>\n Je suis Mounir Belkout, PDG de Selt Marine Colloids et du groupe Selt, pr\u00e9sent en France depuis plusieurs d\u00e9cennies et en Tunisie depuis pr\u00e8s de 30 ans. Notre activit\u00e9 principale est ax\u00e9e sur la culture et l’extraction d’algues marines, ainsi que sur l’extraction de polysaccharides sulfat\u00e9s, utilis\u00e9s comme g\u00e9lifiants alimentaires v\u00e9g\u00e9taux. Ces produits remplacent efficacement les amidons modifi\u00e9s ainsi que les g\u00e9latines animales bovines et porcines, largement utilis\u00e9es dans l’industrie agroalimentaire tant en Tunisie qu’en Europe.<\/p>\n En outre, vos produits sont-ils \u00e9galement employ\u00e9s dans l’industrie pharmaceutique ?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Oui, nous avons d\u00e9velopp\u00e9 un extrait d’algues utilis\u00e9 actuellement dans un laboratoire autrichien, distribu\u00e9 dans 27 pays europ\u00e9ens. Ce produit est destin\u00e9 \u00e0 lutter contre les virus \u00e0 ADN et ARN, sous forme de spray nasal. Il cr\u00e9e une barri\u00e8re nasale captant les virus, notamment ceux de la grippe et du COVID-19 (ARN), qui sont ensuite d\u00e9truits lors de la digestion. Cette innovation a \u00e9t\u00e9 mise au point en Tunisie, en collaboration avec le laboratoire autrichien, et nous en sommes particuli\u00e8rement fiers. Nous avons \u00e9galement d’autres projets en cours dans le domaine pharmaceutique.<\/p>\n Avez-vous des projets de partenariat avec des industriels pharmaceutiques tunisiens ?<\/strong><\/p>\n \u00c0 ce jour, l’industrie pharmaceutique tunisienne ne s’est pas encore rapproch\u00e9e de nous, mais nous avons remarqu\u00e9 que de nombreuses capsules utilis\u00e9es dans les m\u00e9dicaments contiennent des g\u00e9latines animales bovines et porcines, ce qui n’est pas toujours connu. Nous travaillons actuellement sur des biofilms d’algues afin de remplacer ces g\u00e9latines par des alternatives v\u00e9g\u00e9tales en Europe, et nous pr\u00e9voyons d’\u00e9tendre ces applications \u00e0 la Tunisie, en rempla\u00e7ant progressivement les g\u00e9latines animales par des versions v\u00e9g\u00e9tales halal, contribuant ainsi \u00e0 une industrie agroalimentaire plus saine.<\/p>\n Vous avez remport\u00e9 le prix de la bienvenue du TIF Awards. En quoi cette distinction est-elle significative pour vous ?<\/strong><\/p>\n Nous sommes extr\u00eamement heureux et honor\u00e9s que le gouvernement tunisien, par le biais de la FIPA (Foreign Investment Promotion Agency), ait choisi de nous d\u00e9cerner ce prix. Cela t\u00e9moigne des efforts consid\u00e9rables d\u00e9ploy\u00e9s pour attirer les investisseurs en Tunisie et \u00e9tablir des unit\u00e9s de transformation industrielle innovantes, riches en savoir-faire et en technologies avanc\u00e9es. Recevoir un prix inattendu comme celui-ci est une source de grande satisfaction et d’encouragement pour nous. En tant que dirigeant, cela me touche particuli\u00e8rement, car je suis profond\u00e9ment attach\u00e9 \u00e0 mes racines tunisiennes par l’h\u00e9ritage de mon grand-p\u00e8re maternel. Revenir dans nos terres historiques avec nos comp\u00e9tences technologiques uniques et contribuer \u00e0 cr\u00e9er de la valeur en Tunisie, former des ing\u00e9nieurs, des chercheurs et des techniciens de haut niveau, repr\u00e9sente pour nous une fiert\u00e9 immense. Aujourd’hui, nous sommes fiers d’\u00eatre les pionniers mondiaux dans ce domaine de savoir-faire.<\/p>\n Pouvez-vous nous fournir plus de d\u00e9tails sur Selt Marine Colloids en chiffres ?<\/strong><\/p>\n Selt Marine Colloids emploie environ 800 collaborateurs et g\u00e9n\u00e8re un chiffre d’affaires d’environ 11 millions d’euros, avec une croissance \u00e0 deux chiffres chaque ann\u00e9e. Nous vendons plus de 1200 tonnes d’extraits d’algues dans le monde entier et avons investi plus de 25 millions d’euros en Tunisie. Nous avons \u00e9galement un projet ambitieux \u00e0 venir : transformer la mloukhiya tunisienne en \u00e9paississants v\u00e9g\u00e9taux pour une application au Novel Food \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale, visant \u00e0 tripler ou quadrupler nos capacit\u00e9s de production en Tunisie.<\/p>\n En quoi consiste exactement ce projet?\u00a0<\/strong><\/p>\n La mloukhiya tunisienne, sp\u00e9cifique \u00e0 cette r\u00e9gion, poss\u00e8de des qualit\u00e9s uniques qui la distinguent des vari\u00e9t\u00e9s libanaises ou \u00e9gyptiennes. Nous avons identifi\u00e9 des propri\u00e9t\u00e9s \u00e9paississantes et g\u00e9lifiantes exceptionnelles \u00e0 l’int\u00e9rieur de cette plante, les rendant parmi les plus puissantes au monde dans ce domaine.<\/p>\n Notre intention est de d\u00e9velopper une unit\u00e9 de transformation d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la mloukhiya pour produire ces \u00e9paississants v\u00e9g\u00e9taux innovants. Ce projet repr\u00e9sente non seulement une avanc\u00e9e technologique majeure mais aussi une opportunit\u00e9 de cr\u00e9er de la valeur ajout\u00e9e en Tunisie. Nous pr\u00e9voyons de tripler voire quadrupler nos capacit\u00e9s de production pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante sur le march\u00e9 mondial des ingr\u00e9dients alimentaires novateurs.<\/p>\n En transformant la mloukhiya en \u00e9paississants v\u00e9g\u00e9taux, nous visons \u00e0 remplacer progressivement les ingr\u00e9dients traditionnels utilis\u00e9s dans l’industrie agroalimentaire, offrant ainsi une alternative v\u00e9g\u00e9tale halal. Ce projet illustre notre engagement \u00e0 promouvoir une alimentation plus saine tout en valorisant les ressources locales tunisiennes et en contribuant au d\u00e9veloppement \u00e9conomique du pays.<\/p>\n Cette initiative t\u00e9moigne de notre volont\u00e9 d’innover constamment et de repousser les limites dans le domaine des ingr\u00e9dients alimentaires, en exploitant le potentiel unique des ressources naturelles de la Tunisie pour r\u00e9pondre aux besoins du march\u00e9 international.<\/p>\n Le mot de la fin?<\/strong><\/p>\n Je voulais exprimer ma gratitude envers toutes les administrations tunisiennes pour leur flexibilit\u00e9. En venant d’un pays comme la France o\u00f9 cette qualit\u00e9 n’est pas toujours pr\u00e9sente dans les administrations, je suis agr\u00e9ablement surpris de constater que la bienveillance observ\u00e9e dans la vie quotidienne en Tunisie se refl\u00e8te \u00e9galement au sein des administrations. Il y a toujours quelqu’un pour offrir de l’aide, du soutien, ce qui rend les obstacles moins pesants.<\/p>\n Pour moi, la Tunisie incarne cette convivialit\u00e9 authentique, cette entraide sinc\u00e8re, que nous, entrepreneurs, recherchons activement. C’est pourquoi, \u00e0 chaque opportunit\u00e9, que ce soit aupr\u00e8s des industriels europ\u00e9ens ou fran\u00e7ais, nous mettons en avant les m\u00e9rites de la Tunisie \u00e0 cet \u00e9gard. La Tunisie, ce sont v\u00e9ritablement ses femmes et ses hommes qui la rendent ainsi.<\/p>\n Quant aux difficult\u00e9s rencontr\u00e9es, bien s\u00fbr, il y en a eu, mais j’ai eu la chance de trouver des personnes capables de les surmonter avec moi. C’est l\u00e0 toute la beaut\u00e9 de la chose.<\/p>\n