Une nouvelle victoire vient s’ajouter au palmar\u00e8s de l’huile d’olive tunisienne. En effet, le concours Carthage IOOC, organis\u00e9 en marge du Salon International de l’Alimentation pour l’Afrique, vient d’\u00eatre officiellement int\u00e9gr\u00e9 au prestigieux classement mondial EVOO. Une reconnaissance qui place la Tunisie au rang des leaders mondiaux dans le domaine de l’ol\u00e9iculture.
\nCette premi\u00e8re \u00e9dition du Carthage IOOC a \u00e9t\u00e9 un v\u00e9ritable succ\u00e8s. 193 \u00e9chantillons provenant de 17 pays ont \u00e9t\u00e9 rigoureusement \u00e9valu\u00e9s par un jury d’experts internationaux. Au terme de cette comp\u00e9tition acharn\u00e9e, ce sont pas moins de 159 m\u00e9dailles qui ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9es, t\u00e9moignant ainsi de l’exceptionnelle qualit\u00e9 des huiles pr\u00e9sent\u00e9es.
\n\u00ab\u00a0Nous sommes extr\u00eamement fiers de ce r\u00e9sultat\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le Salon International de l’Alimentation pour l’Afrique. \u00ab\u00a0Le COI de Carthage a fait preuve d’un niveau d’organisation et de qualit\u00e9 exceptionnel, attirant l’attention des producteurs du monde entier.\u00a0\u00bb
\nCette reconnaissance internationale vient consolider la position de la Tunisie en tant que pays producteur d’huile d’olive de qualit\u00e9. Le Carthage IOOC est devenu en quelques ann\u00e9es une r\u00e9f\u00e9rence incontournable dans le monde de l’ol\u00e9iculture. Il offre aux producteurs tunisiens une formidable opportunit\u00e9 de mettre en valeur leurs produits et de conqu\u00e9rir de nouveaux march\u00e9s.
\n\u00ab\u00a0Le Iooc de Carthage repr\u00e9sente une vitrine importante de l’excellence de l’huile d’olive tunisienne\u00a0\u00bb, souligne l’organisateur. \u00ab\u00a0Il contribue \u00e0 renforcer la position de Tunis en tant que plaque tournante internationale des concours gastronomiques.\u00a0\u00bb
\nCette distinction internationale est une excellente nouvelle pour le secteur ol\u00e9icole tunisien. Elle devrait stimuler les investissements et encourager les producteurs \u00e0 am\u00e9liorer encore davantage la qualit\u00e9 de leurs huiles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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