{"id":34590,"date":"2015-04-05T08:16:19","date_gmt":"2015-04-05T07:16:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.realites.com.tn\/?p=34590"},"modified":"2015-04-03T09:48:30","modified_gmt":"2015-04-03T08:48:30","slug":"la-campagne-keffoise-un-tourisme-nouveau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/la-campagne-keffoise-un-tourisme-nouveau\/","title":{"rendered":"La campagne Keffoise: Un tourisme nouveau"},"content":{"rendered":"

\"1\"<\/a><\/b><\/p>\n

Quand ils s\u00e9journent dans une belle demeure situ\u00e9e \u00ab\u00a0rue des fleurs\u00a0\u00bb, au Kef, les invit\u00e9s doivent \u00eatre convi\u00e9s \u00e0 des promenades champ\u00eatres au cours desquelles ils vont appr\u00e9cier la nature environnante.<\/p>\n

Protection de la nature<\/h1>\n

Elles commencent au bas de la rue qui devient la route menant \u00e0 Sakiet Sidi Youssef. Tr\u00e8s vite, les maisons s\u2019espacent. A droite, la route longe la cha\u00eene de collines pratiquement nues de \u00ab\u00a0Sfa\u00ebt El Asfour<\/i>\u00a0\u00bb, puis, celles d\u2019El Haria. A la fin d\u2019un grand virage, Koudiat Soltane<\/i> va fermer l\u2019horizon.<\/p>\n

Puis, apr\u00e8s avoir long\u00e9, \u00e0 droite, les collines bois\u00e9es faisant partie des \u00ab\u00a0for\u00eats du Mell\u00e8g\u00a0\u00bb, on arrive devant ce qu\u2019il reste de la cl\u00f4ture de la r\u00e9serve naturelle de Saaddine. Elle s\u2019\u00e9tend sur 2600 hectares de collines, form\u00e9s par les Jebel Tarabia (558 m\u00e8tres), Gass\u00e2a (608 m\u00e8tres) et Saaddine (601 m\u00e8tres). Elle est travers\u00e9e, au Nord, par un petit oued permanent\u00a0: l\u2019Oued El K\u2019hol. Les collines, orient\u00e9es Sud-Ouest \/ Nord-Est sont perpendiculaires aux vents humides. De ce fait, la pluviom\u00e9trie et l\u2019ensoleillement ont engendr\u00e9 trois microclimats et trois \u00e9cosyst\u00e8mes\u00a0: un maquis haut \u00e0 pins d\u2019Alep et gen\u00e9vriers rouges ou oxyc\u00e8dres, abritant des lentisques, des oliviers sauvages, du romarin et des bruy\u00e8res, puis un maquis bas \u00e0 gen\u00e9vriers de Ph\u00e9nicie abritant des pistachiers atlantiques, tr\u00e8s rares, des c\u00e2priers et des cistes. Enfin, sur les derni\u00e8res pentes orient\u00e9es au Sud, croissent des esp\u00e8ces de climat sec\u00a0: l\u2019alfa et le \u00ab\u00a0jujubier\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Les berges de l\u2019Oued K\u2019hol sont garnies de tamaris, de lauriers roses, de joncs et m\u00eame de Phragmites.<\/p>\n

Sur la r\u00e9serve croissent pr\u00e8s de 90 esp\u00e8ces de v\u00e9g\u00e9taux dont certaines tr\u00e8s rares\u00a0: l\u2019\u00e9ph\u00e8dre, le marrubium alysson, l\u2019echium suffriticosum par exemple et de magnifiques orchid\u00e9es.<\/p>\n

D\u00e9s l\u2019entr\u00e9e, apr\u00e8s la zone de repos et l\u2019\u00e9comus\u00e9e, trois circuits de promenades sont propos\u00e9s aux visiteurs.<\/p>\n

Le premier, d\u2019un kilom\u00e8tre de long, convient particuli\u00e8rement aux enfants et aux personnes \u00e2g\u00e9es. On y rencontre, et seulement l\u00e0, des touffes et d\u2019echium suffriticosum.<\/p>\n

Le deuxi\u00e8me circuit passe par l\u2019Oued K\u2019hol. Le long de ses trois kilom\u00e8tres, on peut observer de nouveaux oiseaux tels que le \u00ab\u00a0bec crois\u00e9\u00a0des sapins\u00a0\u00bb qui se r\u00e9gale de zgougous et le \u00ab\u00a0rouge queue de Moissier\u00a0\u00bb end\u00e9mique. Il est la mascotte de la r\u00e9serve. Beaucoup d\u2019animaux qui viennent boire, sont visibles.<\/p>\n

La troisi\u00e8me promenade, longue de 5 kilom\u00e8tres environ, traverse l\u2019Oued K\u2019hol \u00e0 certains endroits et demande des chaussures imperm\u00e9ables. Elle permet de rencontrer la plupart des repr\u00e9sentants de la flore et de la faune.<\/p>\n

Cette derni\u00e8re est tr\u00e8s diversifi\u00e9e. Elle comprend le plus grand pr\u00e9dateur du pays\u00a0: l\u2019hy\u00e8ne ray\u00e9e end\u00e9mique et menac\u00e9e ainsi que le plus petit mammif\u00e8re du monde\u00a0: la musaraigne \u00e9trusque, grosse comme un pouce et pesant 2 grammes\u00a0! C\u2019est un concentr\u00e9 d\u2019\u00ab\u00a0exploits biologiques\u00a0\u00bb\u00a0: son rythme cardiaque varie de 900 \u00e0 1400 battements par minute et descend \u00e0 100 lors des p\u00e9riodes d\u2019hibernation alors que sa temp\u00e9rature peut chuter de 36\u00b0 \u00e0 12\u00b0\u00a0!<\/p>\n

On peut observer sur cette r\u00e9serve 15 esp\u00e8ces de mammif\u00e8res dont le chat gant\u00e9, anc\u00eatre du chat domestique, le porc-\u00e9pic et plus d\u2019une quarantaine d\u2019esp\u00e8ces d\u2019oiseaux dont l\u2019aigle royal, le circa\u00e8te Jean Le Blanc presque aussi grand et le vautour percnopt\u00e8re qui peut manger des tortues en les laissant tomber de tr\u00e8s haut pour que leur carapace se brise.<\/p>\n

La remont\u00e9e vers l\u2019\u00e9comus\u00e9e en suivant l\u2019oued Mell\u00e8g\u00a0 est un plaisir des yeux\u00a0: les panoramas vers le Sud avec en toile de fond\u00a0: le Jebel Slata, \u00e0 la cr\u00eate h\u00e9riss\u00e9e et la Table de Jugurtha, mauve ou bleue vers l\u2019Ouest, s\u2019\u00e9tend la plaine de Sidi Rabah, limit\u00e9e par la fronti\u00e8re alg\u00e9rienne o\u00f9 le Jebel Ouenza \u00e9point\u00e9 se dresse derri\u00e8re les dents des Jebels Lajbed et Errabah.<\/p>\n

Mais, \u00e0 port\u00e9e de main, des dizaines de fleurs profitent de l\u2019humidit\u00e9 du sol pour s\u2019\u00e9panouir. De petits \u00ab\u00a0soucis\u00a0\u00bb orang\u00e9s, \u00e0 l\u2019automne, les fleurs d\u2019or des calycotomes retrouvant leurs feuilles apr\u00e8s les premi\u00e8res pluies d\u2019automne, les cistes blancs ou mauves, les bourraches et les mourons bleu roi, les ombelles blanches ou jaunes des carottes, les houppettes violettes de nombreux chardons et les touffes roses des lauriers au d\u00e9but de l\u2019\u00e9t\u00e9, tous se donnent rendez-vous, l\u00e0\u00a0! On y croise de superbes papillons\u00a0: le vulcain noir \u00e0 points rouges, la \u00ab\u00a0belle dame\u00a0\u00bb un peu moins color\u00e9e, l\u2019argus azur et le grand \u00ab\u00a0machaon\u00a0\u00bb. Mais aussi, \u00e0 proximit\u00e9 de l\u2019eau, les hirondelles, les martinets noirs et les pinsons des arbres.<\/p>\n

A la belle saison, le gu\u00eapier au plumage bariol\u00e9, vole plus haut que les tourterelles des bois migratrices et quelques ramiers s\u00e9dentaris\u00e9s. Aux heures chaudes, les stridulations des cigales font vibrer l\u2019air. Au ras de l\u2019eau, des libellules au corps rouge, dor\u00e9 ou bleu nuit semblent danser.<\/p>\n

Dar Alyssa<\/h1>\n

Nous estimons que cette \u00ab\u00a0maison d\u2019h\u00f4te\u00a0\u00bb m\u00e9rite nos compliments. Effectivement, dans un cadre tr\u00e8s agr\u00e9able, bien prot\u00e9g\u00e9 de l\u2019agitation de la ville, Dar Alyssa offre une ambiance cossue, une d\u00e9coration tr\u00e8s soign\u00e9e et des chambres confortables, \u00e9quip\u00e9es de toutes les \u00ab\u00a0commodit\u00e9s\u00a0\u00bb de la modernit\u00e9. Les menus, \u00e9tudi\u00e9s sp\u00e9cialement, pr\u00e9sentent de la cuisine locale traditionnelle ou des mets internationaux.<\/p>\n

Sa position au c\u0153ur de la ville permet aux visiteurs de se rendre rapidement aussi bien \u00e0 la Kasbah, qu\u2019au mausol\u00e9e de Sidi Bou Makhlouf, le \u00ab\u00a0patron de la ville\u00a0\u00bb, et \u00e0 la \u00ab\u00a0basilique\u00a0\u00bb d\u2019\u00e9poque romaine qui sont tout proches les uns des autres. Puis, les curieux descendront vers le mus\u00e9e des Arts traditionnels, la belle mosqu\u00e9e de \u00ab\u00a0Sidi \u00ab\u00a0Kaddour\u00a0\u00bb et les vestiges de la cath\u00e9drale Saint Pierre\u00a0: Dar El Qous. Ils finiront leur visite par les thermes romains et regagneront leurs \u00ab\u00a0p\u00e9nates\u00a0\u00bb au terme de promenades qui nous semblent int\u00e9ressantes.<\/p>\n

Regrets<\/h1>\n

Apr\u00e8s ces longues et belles promenades dans la campagne kefoise, il nous reste pourtant certains regrets. La r\u00e9serve du Jebel Saddine, malgr\u00e9 ses multiples attraits, ne semble pas b\u00e9n\u00e9ficier de l\u2019int\u00e9r\u00eat des autorit\u00e9s locales.<\/p>\n

Pourquoi ne pas \u00ab\u00a0former\u00a0\u00bb quelques jeunes volontaires ch\u00f4meurs en vue d\u2019en faire des \u00ab\u00a0guides\u00a0\u00bb sur la r\u00e9serve et des \u00ab\u00a0\u00e9coguides\u00a0\u00bb\u00a0?<\/p>\n

Pour avoir vu les grands vautours fauves revenir dans le parc national des C\u00e9vennes en France, o\u00f9 ils avaient disparu, nous proposons d\u2019utiliser la m\u00eame \u00ab\u00a0technique\u00a0\u00bb, tr\u00e8s peu on\u00e9reuse, pour faire revenir \u00e0 Saaddine, les vautours qui ont \u00e9migr\u00e9, faute de nourriture, dans l\u2019Est alg\u00e9rien. Il suffirait de collecter 2 ou 3 fois par semaine, les d\u00e9chets de boucherie, que les commer\u00e7ants auraient gard\u00e9s dans des \u00ab\u00a0poubelles\u00a0\u00bb et d\u2019aller les r\u00e9pandre sur 2 ou 3 emplacements choisis dans la r\u00e9serve. D\u2019abord, tous les pr\u00e9dateurs, opportunistes\u00a0: milans, buses, busards, hy\u00e8nes ray\u00e9es, chacals, renards et m\u00eame sangliers en profiteraient. La nourriture \u00e9tant abondante, les port\u00e9es seraient plus nombreuses et plus visibles sur la r\u00e9serve, par les visiteurs et les photographes. L\u2019agitation dans les airs attirera immanquablement l\u2019attention des vautours qui reviendront se nourrir et nicher sur la r\u00e9serve.<\/p>\n

Pourquoi ne pas faire participer les agriculteurs voisins \u00e0 la \u00ab\u00a0gestion\u00a0\u00bb de la r\u00e9serve\u00a0? S\u2019ils pouvaient y installer leurs ruches \u2013 le miel b\u00e9n\u00e9ficierait d\u2019un label\u00a0! \u2013 et y faire pa\u00eetre rationnellement leur b\u00e9tail, ils la consid\u00e8reraient autrement que comme une \u00ab\u00a0entrave\u00a0\u00bb \u00e0 leurs activit\u00e9s traditionnelles.<\/p>\n

Une r\u00e9serve, prot\u00e9geant l\u2019environnement, pourrait mobiliser la jeunesse dans une t\u00e2che int\u00e9ressante\u00a0: y r\u00e9introduire, par exemple, la gazelle de Cuvier qui existait dans la r\u00e9gion depuis le pal\u00e9olithique\u00a0! Les fouilles de Sidi Zin voisines le prouvent\u00a0! Ou bien le caracal extermin\u00e9 en 1930\u00a0! Une \u00e9ducation \u00ab\u00a0environnementale\u00a0\u00bb est non seulement agr\u00e9able mais surtout \u00e9minemment utile et rentable.<\/p>\n

Par Alix Martin<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quand ils s\u00e9journent dans une belle demeure situ\u00e9e \u00ab\u00a0rue des fleurs\u00a0\u00bb, au Kef, les invit\u00e9s doivent \u00eatre convi\u00e9s \u00e0 des promenades champ\u00eatres au cours desquelles ils vont appr\u00e9cier la nature…<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":34592,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3,8],"tags":[],"class_list":["post-34590","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-culture"],"yoast_head":"\nLa campagne Keffoise: Un tourisme nouveau - R\u00e9alit\u00e9s Magazine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quand ils s\u00e9journent dans une belle demeure situ\u00e9e \u00ab\u00a0rue des fleurs\u00a0\u00bb, au Kef, les invit\u00e9s doivent \u00eatre convi\u00e9s \u00e0 des promenades champ\u00eatres au cours\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/la-campagne-keffoise-un-tourisme-nouveau\/amp\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La campagne Keffoise: Un tourisme nouveau - 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