L\u2019exc\u00e9dent de la balance commerciale alimentaire s\u2019est nettement r\u00e9duit \u00e0 la fin f\u00e9vrier 2025, atteignant 390,2 millions de dinars (MD) contre 875,5 MD \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2024. Cette diminution r\u00e9sulte principalement du recul des exportations de plusieurs produits strat\u00e9giques, notamment l\u2019huile d\u2019olive, les dattes et les produits de la p\u00eache, tandis que les importations de c\u00e9r\u00e9ales ont poursuivi leur hausse, selon les donn\u00e9es publi\u00e9es jeudi 20 mars par l\u2019Observatoire national de l\u2019agriculture (ONAGRI).<\/p>\n
Le taux de couverture des importations par les exportations s\u2019est \u00e9tabli \u00e0 129,8 % en f\u00e9vrier 2025, contre 174,1 % un an plus t\u00f4t, traduisant un d\u00e9s\u00e9quilibre croissant du commerce alimentaire. En effet, les exportations ont chut\u00e9 de 17,5 %, atteignant une valeur de 1 697,7 MD, soit 16,7 % du total des exportations tunisiennes. Cette baisse est en grande partie due au repli des ventes d\u2019huile d\u2019olive (-23,9 %), de dattes (-14,6 %) et de produits de la p\u00eache (-38,3 %).<\/p>\n
En parall\u00e8le, les importations alimentaires ont progress\u00e9 de 10,6 %, atteignant 1 307,5 MD, soit 9,6 % des importations totales du pays. Les achats de c\u00e9r\u00e9ales ont repr\u00e9sent\u00e9 plus de la moiti\u00e9 des importations alimentaires, atteignant 714,1 MD, en hausse de 5,8 %. La Tunisie a notamment consacr\u00e9 499 MD \u00e0 l\u2019achat de bl\u00e9, repr\u00e9sentant pr\u00e8s de 70 % des importations de c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n
Produit phare des exportations, l\u2019huile d\u2019olive a connu une baisse significative de ses ventes, qui se sont \u00e9lev\u00e9es \u00e0 1 007,6 MD \u00e0 fin f\u00e9vrier 2025, contre 1 323,9 MD un an plus t\u00f4t. Sa part dans les exportations alimentaires est ainsi pass\u00e9e de 64,4 % \u00e0 59,3 %. Le prix moyen \u00e0 l\u2019exportation de l\u2019huile d\u2019olive a \u00e9galement chut\u00e9 de 54,7 %, atteignant 12,42 dinars par kilogramme.<\/p>\n
Sur le march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales, les prix du bl\u00e9 import\u00e9 ont affich\u00e9 une \u00e9volution contrast\u00e9e : une baisse de 19 % pour le bl\u00e9 dur et de 3,4 % pour le bl\u00e9 tendre, tandis que l\u2019orge et le ma\u00efs ont vu leurs prix augmenter respectivement de 7,4 % et 6,7 %. En revanche, les importations d\u2019huiles v\u00e9g\u00e9tales et de sucre ont fortement recul\u00e9, respectivement de 58,3 % et 58,7 %, bien que le prix moyen d\u2019importation du sucre ait chut\u00e9 de 42,1 %.<\/p>\n
Cette \u00e9volution d\u00e9favorable de la balance commerciale alimentaire refl\u00e8te des d\u00e9fis majeurs pour le secteur agricole et agroalimentaire tunisien. La baisse des exportations, notamment d\u2019huile d\u2019olive, et la hausse des importations de produits essentiels comme les c\u00e9r\u00e9ales appellent \u00e0 une r\u00e9flexion sur la comp\u00e9titivit\u00e9 des produits tunisiens et la diversification des march\u00e9s d\u2019exportation.<\/p>\n
Une meilleure valorisation des produits agricoles, une gestion optimis\u00e9e des importations et un soutien accru aux producteurs pourraient contribuer \u00e0 att\u00e9nuer ces d\u00e9s\u00e9quilibres. Face aux fluctuations des march\u00e9s internationaux, une strat\u00e9gie plus r\u00e9siliente et innovante s\u2019av\u00e8re essentielle pour stabiliser la balance commerciale alimentaire du pays dans les mois \u00e0 venir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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