Les services de contr\u00f4le \u00e9conomique de la direction r\u00e9gionale du commerce \u00e0 Sfax ont relev\u00e9es 366 infractions \u00e9conomiques entre le 1er mai et le 12 juin 2025. Ces infractions concernent principalement le manque de transparence commerciale, la hausse ill\u00e9gale des prix ainsi que la dissimulation et la r\u00e9tention de marchandises.
\nDes sanctions administratives compl\u00e9mentaires ont \u00e9t\u00e9 prises \u00e0 l\u2019encontre des contrevenants, incluant des interdictions d\u2019approvisionnement et des propositions de fermeture de commerces.<\/p>\n
Le directeur r\u00e9gional du commerce \u00e0 Sfax, Mohamed Jaber Hriz, d\u00e9clare \u00e0 R\u00e9alit\u00e9s Online, que au cours de la m\u00eame p\u00e9riode, les autorit\u00e9s ont proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la saisie de plus de 2,8 tonnes de farine et de produits de p\u00e2te alimentaire, ainsi que de quantit\u00e9s de tabac,<\/p>\n
Hriz a soulign\u00e9 que les \u00e9quipes de contr\u00f4le ont men\u00e9 1934 op\u00e9rations de surveillance, mobilisant 147 \u00e9quipes sur le terrain, couvrant divers circuits de distribution tels que les march\u00e9s hebdomadaires, les march\u00e9s municipaux, les grandes surfaces, les commerces sp\u00e9cialis\u00e9s et les grossistes.<\/p>\n
Concernant l\u2019\u00e9tat g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019approvisionnement dans le gouvernorat de Sfax, Mohamed Jaber Hriz estime qu\u2019il est globalement satisfaisant, notamment pour les produits agricoles et issus de la p\u00eache, malgr\u00e9 quelques difficult\u00e9s persistantes.<\/p>\n
Entre le 1er mai et le 12 juin 2025, le march\u00e9 de gros des fruits et l\u00e9gumes \u00e0 Sfax a accueilli 6148 tonnes de produits, contre 6554 tonnes \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.
\nCertaines productions saisonni\u00e8res ont n\u00e9anmoins connu une hausse de l\u2019offre, notamment les pommes de terre, les poivrons, les oignons, les courges, les abricots, les p\u00eaches, les past\u00e8ques et les melons.
\nEn revanche, l\u2019approvisionnement en viandes rouges et en produits de la mer reste instable, en raison de facteurs climatiques et structurels affectant la fili\u00e8re.<\/p>\n
Compar\u00e9 au mois d\u2019avril dernier, plusieurs produits de consommation ont vu leurs prix baisser. C\u2019est le cas notamment de :<\/p>\n
Les prix des viandes blanches et des \u0153ufs ont \u00e9galement diminu\u00e9. En revanche, certaines denr\u00e9es, comme l\u2019oignon ou les viandes rouges, ont connu une hausse, en lien avec la baisse de l\u2019offre locale.<\/p>\n
Enfin, le directeur r\u00e9gional a soulign\u00e9 que certains indicateurs \u00e9conomiques montrent un recul de l\u2019inflation, notamment gr\u00e2ce \u00e0 un meilleur encadrement des prix et au renforcement du contr\u00f4le \u00e9conomique, tant sur le plan quantitatif que qualitatif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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