La Tunisie a enregistr\u00e9 un net recul de son exc\u00e9dent commercial alimentaire durant les six premiers mois de l\u2019ann\u00e9e 2025, passant de 1833,9 millions de dinars (MD) \u00e0 824,1 MD par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2024. Cette diminution s\u2019est traduite par une baisse du taux de couverture, tomb\u00e9 \u00e0 125 % contre 154,5 % un an plus t\u00f4t.<\/p>\n
Selon les donn\u00e9es fournies par l’ONAGRI, repli s\u2019explique essentiellement par une contraction des exportations alimentaires, en baisse de 20,7 %, bien plus marqu\u00e9e que celle des importations, qui n\u2019ont recul\u00e9 que de 2 %. Les exportations d\u2019huile d\u2019olive, de dattes et de produits de la mer ont \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement affect\u00e9es, chutant respectivement de 31,1 %, 13,3 % et 17 %. La baisse des ventes d\u2019huile d\u2019olive s\u2019est accompagn\u00e9e d\u2019une forte d\u00e9pr\u00e9ciation de son prix moyen, qui a atteint 12,85 dinars le kilo, soit une diminution de 52,4 % par rapport \u00e0 2024.<\/p>\n
Malgr\u00e9 tout, les importations de certaines denr\u00e9es ont connu un fl\u00e9chissement notable. C\u2019est le cas des c\u00e9r\u00e9ales (-13,5 %), du sucre (-40,3 %) et des huiles v\u00e9g\u00e9tales (-26,7 %). Toutefois, cette tendance n\u2019a pas suffi \u00e0 compenser la chute des exportations.<\/p>\n
Du c\u00f4t\u00e9 des prix, les \u00e9volutions sont contrast\u00e9es. \u00c0 l\u2019importation, les cours du bl\u00e9 dur et du bl\u00e9 tendre ont recul\u00e9 de 18,2 % et 1,4 % respectivement, tandis que ceux de l\u2019orge et du ma\u00efs ont progress\u00e9 de 5,8 % et 8,7 %. Le prix du sucre a diminu\u00e9 de 28,6 %, alors que les huiles v\u00e9g\u00e9tales et les produits laitiers ont vu leurs prix augmenter de 19,5 % et 15,6 %. \u00c0 l\u2019exportation, les prix ont recul\u00e9 pour l\u2019huile d\u2019olive (-52,4 %) et les tomates (-20,3 %), mais se sont l\u00e9g\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9s pour les produits de la p\u00eache (+0,4 %), les dattes (+1,9 %) et les agrumes (+23,3 %).<\/p>\n
Parall\u00e8lement, la balance commerciale globale du pays a continu\u00e9 de se creuser. Le d\u00e9ficit a atteint 9900,5 MD \u00e0 la fin juin 2025, en hausse de 23,5 % par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Cette \u00e9volution est due \u00e0 une progression des importations, qui ont totalis\u00e9 41.674,2 MD, en hausse de 4,3 %, tandis que les exportations ont l\u00e9g\u00e8rement recul\u00e9 de 0,6 %, \u00e0 31.773,7 MD.<\/p>\n
Les produits \u00e9nerg\u00e9tiques, les mati\u00e8res premi\u00e8res et les demi-produits ont repr\u00e9sent\u00e9 ensemble plus de la moiti\u00e9 (50,1 %) des achats ext\u00e9rieurs du pays. Les importations alimentaires, quant \u00e0 elles, ont compt\u00e9 pour 7,9 % du total, contre une part de 13 % pour les exportations alimentaires.<\/p>\n
Bien que diminu\u00e9, l\u2019exc\u00e9dent enregistr\u00e9 au niveau de la balance commerciale alimentaire a permis d\u2019att\u00e9nuer l\u00e9g\u00e8rement le d\u00e9ficit global, contribuant \u00e0 son all\u00e8gement \u00e0 hauteur de 8,3 %.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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