{"id":364313,"date":"2025-07-23T11:33:22","date_gmt":"2025-07-23T10:33:22","guid":{"rendered":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/?p=364313"},"modified":"2025-07-23T11:33:22","modified_gmt":"2025-07-23T10:33:22","slug":"production-record-de-pistaches-a-gafsa-une-recolte-estimee-a-plus-de-4-200-tonnes-cette-saison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/production-record-de-pistaches-a-gafsa-une-recolte-estimee-a-plus-de-4-200-tonnes-cette-saison\/","title":{"rendered":"Production record de pistaches \u00e0 Gafsa : une r\u00e9colte estim\u00e9e \u00e0 plus de 4 200 tonnes cette saison"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"195\" data-end=\"560\">La campagne de pistaches s\u2019annonce exceptionnelle cette ann\u00e9e dans le gouvernorat de Gafsa. Selon les estimations fournies par la Direction de la production v\u00e9g\u00e9tale relevant du Commissariat r\u00e9gional au d\u00e9veloppement agricole (CRDA), la r\u00e9colte pour la saison en cours atteindra 4 289 tonnes, un volume consid\u00e9r\u00e9 comme record compar\u00e9 aux ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/p>\n<p data-start=\"562\" data-end=\"978\">S&rsquo;exprimant au micro de Mosa\u00efque FM, le chef de service de la production v\u00e9g\u00e9tale, Kais Chelbi, a expliqu\u00e9 cette hausse remarquable par l\u2019entr\u00e9e en production de nouvelles plantations. En effet, pr\u00e8s de 800 000 nouveaux plants \u2014 qualifi\u00e9s de jeunes pieds ou \u00ab\u00a0pousses vierges\u00a0\u00bb \u2014 sont d\u00e9sormais arriv\u00e9s \u00e0 maturit\u00e9 et ont commenc\u00e9 \u00e0 produire, contribuant de mani\u00e8re significative \u00e0 l\u2019augmentation du rendement global.<\/p>\n<p data-start=\"1035\" data-end=\"1143\">Le gouvernorat de Gafsa dispose d\u2019un patrimoine agricole pistachier de 18 841 hectares, r\u00e9partis entre :<\/p>\n<ul data-start=\"1144\" data-end=\"1262\">\n<li data-start=\"1144\" data-end=\"1189\">\n<p data-start=\"1146\" data-end=\"1189\">11 761 hectares de cultures pluviales,<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1190\" data-end=\"1262\">\n<p data-start=\"1192\" data-end=\"1262\">et 7 051 hectares irrigu\u00e9s, selon les donn\u00e9es officielles du CRDA.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1264\" data-end=\"1491\">Les zones de production les plus dynamiques sont concentr\u00e9es dans les d\u00e9l\u00e9gations de Sidi A\u00efch, Gafsa Nord, Gafsa Sud et Oum Larayes, qui b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019un climat et de sols favorables \u00e0 la culture du pistachier.<\/p>\n<p data-start=\"1540\" data-end=\"1861\">La campagne de r\u00e9colte devrait d\u00e9marrer \u00e0 la mi-ao\u00fbt, marquant le d\u00e9but d\u2019une phase cruciale pour les agriculteurs de la r\u00e9gion. Cette saison promet non seulement de renforcer les revenus des producteurs, mais aussi de valoriser davantage le r\u00f4le de Gafsa en tant que bassin pistachier d\u2019envergure au niveau national.<\/p>\n<p data-start=\"1863\" data-end=\"2100\">Ce record de production confirme le potentiel agricole de la r\u00e9gion, notamment dans les cultures arboricoles, et met en \u00e9vidence les retomb\u00e9es positives des investissements agricoles sur la diversification et la modernisation du secteur.<\/p>\n<p data-start=\"1863\" data-end=\"2100\"><strong><a href=\"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/la-tunisie-11e-producteur-mondial-de-pistaches\/\">Lire aussi: La Tunisie, 11e producteur mondial de pistaches<\/a><\/strong><\/p>\n<p data-start=\"2187\" data-end=\"2776\">Sur le plan international, la Tunisie s\u2019illustre de plus en plus sur le march\u00e9 du pistachier. En 2020, elle figurait d\u00e9j\u00e0 \u00e0 la 11e place mondiale avec une production annuelle de 2 400 tonnes sur une superficie de 30 000 hectares. Depuis, gr\u00e2ce \u00e0 la dynamique observ\u00e9e dans des r\u00e9gions comme Gafsa, le pays ambitionne de d\u00e9passer le cap des 5 000 tonnes, ce qui pourrait le propulser dans le top 10 des producteurs mondiaux, d\u00e9passant potentiellement l\u2019Italie, qui occupe actuellement la 8e place.<\/p>\n<p data-start=\"2778\" data-end=\"3014\">\u00c0 l\u2019\u00e9chelle africaine, la Tunisie est le premier producteur de pistaches du continent, un leadership consolid\u00e9 par des d\u00e9cennies de tradition agricole et par des politiques de valorisation des cultures adapt\u00e9es au climat semi-aride.<\/p>\n<p data-start=\"3053\" data-end=\"3624\">La pistache tunisienne, r\u00e9put\u00e9e pour sa qualit\u00e9, pourrait s\u2019ouvrir \u00e0 de nouveaux march\u00e9s internationaux, \u00e0 condition de renforcer les capacit\u00e9s de transformation, de conditionnement et d\u2019exportation. Le march\u00e9 mondial est domin\u00e9 par des g\u00e9ants comme l\u2019Iran, qui produit chaque ann\u00e9e environ 551 307 tonnes, suivi des \u00c9tats-Unis (447 700 tonnes) et de la Turquie (240 000 tonnes). Mais la Tunisie, en misant sur la qualit\u00e9, la durabilit\u00e9 et une strat\u00e9gie d\u2019export cibl\u00e9e, pourrait se positionner comme un acteur de niche \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La campagne de pistaches s\u2019annonce exceptionnelle cette ann\u00e9e dans le gouvernorat de Gafsa. 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