Les chiffres publi\u00e9s hier par l\u2019Observatoire national de l\u2019agriculture (Onagri) confirment que l\u2019Italie reste le premier d\u00e9bouch\u00e9 pour les produits de la p\u00eache tunisiens. En effet, 31 % de la valeur totale des exportations tunisiennes en la mati\u00e8re sont absorb\u00e9es par le march\u00e9 italien, loin devant l\u2019Espagne (14 %) et la Libye (12 %). Cette pr\u00e9f\u00e9rence s\u2019explique par la qualit\u00e9 et la diversit\u00e9 de l\u2019offre tunisienne, qui inclut des poissons frais comme la dorade et le loup de mer, mais aussi des crustac\u00e9s et des mollusques tr\u00e8s demand\u00e9s par les restaurateurs italiens. Cependant, malgr\u00e9 cette position dominante, les donn\u00e9es r\u00e9v\u00e8lent une contraction inqui\u00e9tante des exportations depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e.
\nEntre janvier et mai 2025, les exportations tunisiennes de produits de la mer ont atteint 11 400 tonnes, pour une valeur de 267,3 millions de dinars (78,61 millions d\u2019euros). Ces chiffres repr\u00e9sentent une chute de 19,7 % en volume et de 21,2 % en valeur par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2024. Le prix moyen \u00e0 l\u2019exportation a \u00e9galement recul\u00e9, passant de 23,9 dinars (7,03 euros) le kilo \u00e0 23,4 dinars (6,88 euros). Cette tendance contraste avec l\u2019acc\u00e9l\u00e9ration des importations, qui ont augment\u00e9 de 35,5 % en volume et de 33,9 % en valeur, atteignant 31 700 tonnes pour 207,4 millions de dinars (61 millions d\u2019euros). La Tunisie semble donc importer davantage pour r\u00e9pondre \u00e0 sa demande int\u00e9rieure, tout en vendant moins \u00e0 l\u2019\u00e9tranger.
\nPlusieurs facteurs expliquent cette situation. Du c\u00f4t\u00e9 italien, la baisse des captures locales, li\u00e9e aux changements climatiques et aux restrictions de p\u00eache, renforce la d\u00e9pendance aux importations tunisiennes. En revanche, du c\u00f4t\u00e9 tunisien, la diminution des exportations soul\u00e8ve des questions sur la comp\u00e9titivit\u00e9 du secteur. Les professionnels doivent faire face \u00e0 des co\u00fbts de production en augmentation et \u00e0 une concurrence accrue sur les march\u00e9s internationaux. Par ailleurs, l\u2019arriv\u00e9e d\u2019esp\u00e8ces invasives en M\u00e9diterran\u00e9e perturbe les \u00e9cosyst\u00e8mes et complique la p\u00eache traditionnelle. Malgr\u00e9 ces difficult\u00e9s, la Tunisie conserve des atouts, comme une flotte de p\u00eache importante et une proximit\u00e9 g\u00e9ographique avec les march\u00e9s europ\u00e9ens. Pour inverser la tendance, une modernisation des infrastructures et une meilleure valorisation des produits pourraient s\u2019av\u00e9rer n\u00e9cessaires.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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