Le coup d\u2019envoi du festival du fruit du dragon a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 hier samedi 27 septembre 2025 \u00e0\u00a0 Bizerte. Il s\u2019agit d\u2019un \u00e9v\u00e9nement qui attire producteurs, investisseurs et passionn\u00e9s de l\u2019agriculture innovante. Ce festival met en lumi\u00e8re une tendance \u00e9mergente en Tunisie : la production de pitaya, plus connu sous le nom de fruit du dragon, un fruit exotique originaire d\u2019Am\u00e9rique centrale et cultiv\u00e9 principalement dans les zones tropicales et subtropicales.<\/p>\n
Selon les organisateurs, la Tunisie a enregistr\u00e9 une augmentation significative de sa production de fruit du dragon ces deux derni\u00e8res ann\u00e9es, gr\u00e2ce \u00e0 des projets agricoles innovants et rentables \u00e0 court terme. Les producteurs pr\u00e9sents lors du festival ont pr\u00e9sent\u00e9 des quantit\u00e9s impressionnantes r\u00e9colt\u00e9es, d\u00e9montrant la capacit\u00e9 du pays \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 la demande nationale et internationale.<\/p>\n
Le festival offre une immersion totale dans l\u2019univers du pitaya : d\u00e9monstrations de culture, ateliers de d\u00e9gustation, conf\u00e9rences techniques sur les techniques de palissage et d\u2019irrigation, ainsi qu\u2019un march\u00e9 permettant aux visiteurs de repartir avec des fruits fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9s. Des experts en horticulture ont \u00e9galement partag\u00e9 leurs conseils sur la pollinisation manuelle, la taille des plantes grimpantes et l\u2019entretien des sols l\u00e9g\u00e8rement acides n\u00e9cessaires \u00e0 une production optimale.<\/p>\n
Pour les investisseurs, le fruit du dragon repr\u00e9sente une opportunit\u00e9 lucrative. Une plantation bien entretenue peut produire des fruits en grande quantit\u00e9 en seulement quelques mois, avec une consommation d\u2019eau relativement faible et des co\u00fbts d\u2019entretien limit\u00e9s. Plusieurs entrepreneurs pr\u00e9sents au festival ont soulign\u00e9 que la culture intensive et moderne du pitaya pourrait devenir un pilier de l\u2019agro-industrie tunisienne, \u00e0 l\u2019image de projets d\u00e9j\u00e0 r\u00e9ussis dans d\u2019autres r\u00e9gions comme Beja et Sfax.<\/p>\n
Le festival a aussi \u00e9t\u00e9 l\u2019occasion de pr\u00e9senter des innovations locales : serre high-tech, \u00e9clairage LED adapt\u00e9 aux cultures, supports de palissage renforc\u00e9s et m\u00e9thodes de multiplication par bouturage pour garantir la fid\u00e9lit\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s. Selon les t\u00e9moignages, ces techniques permettent d\u2019augmenter la production et la qualit\u00e9 des fruits tout en r\u00e9duisant l\u2019impact environnemental.<\/p>\n
Il convient de noter que le prix du kg du fruit du dragon peut aller jusqu’\u00e0 35 dt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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