La Tunisie a officiellement lanc\u00e9 la campagne de plantation de betteraves sucri\u00e8res 2025-2026 dans le gouvernorat de Jendouba. Cette initiative vise \u00e0 relancer la cha\u00eene d’approvisionnement locale en sucre et \u00e0 r\u00e9duire la d\u00e9pendance aux importations. Le minist\u00e8re de l’Agriculture a fix\u00e9 un objectif de superficie de 3 000 hectares, directement li\u00e9 au red\u00e9marrage du complexe Ginor Ben Bechir. Cette usine, la seule sp\u00e9cialis\u00e9e dans la transformation de betterave sucri\u00e8re en Tunisie, \u00e9tait \u00e0 l’arr\u00eat depuis deux saisons.<\/p>\n
Le red\u00e9marrage de cette fili\u00e8re s’inscrit dans une strat\u00e9gie gouvernementale visant \u00e0 reconstruire une base de production nationale. Les estimations op\u00e9rationnelles indiquent un potentiel de production d’environ 30 000 tonnes de sucre blanc. Par cons\u00e9quent, cette production locale devrait g\u00e9n\u00e9rer des \u00e9conomies estim\u00e9es \u00e0 60 millions de dinars par an sur la facture d’importation. Cependant, cette cha\u00eene d’approvisionnement pr\u00e9sente des contraintes techniques sp\u00e9cifiques. En effet, les betteraves sucri\u00e8res doivent imp\u00e9rativement \u00eatre livr\u00e9es \u00e0 l’usine dans les 24 \u00e0 48 heures suivant leur r\u00e9colte afin de pr\u00e9server leur teneur en sucre.<\/p>\n
Le complexe Ginor, vendu \u00e0 des investisseurs priv\u00e9s en 2013, conna\u00eet des difficult\u00e9s r\u00e9currentes depuis 2018. Ces difficult\u00e9s r\u00e9sultaient d’une superficie contractuelle insuffisante, de co\u00fbts de production \u00e9lev\u00e9s pour les agriculteurs et de retards dans les engagements de soutien. Cette situation a conduit \u00e0 une fermeture de deux ans et a fait peser un risque de fermeture d\u00e9finitive sur le site. Le red\u00e9marrage actuel a donc pour objectif principal de surmonter ces obstacles historiques. Pour cela, il s’appuie sur des volumes minimums jug\u00e9s n\u00e9cessaires \u00e0 la viabilit\u00e9 et sur une meilleure int\u00e9gration entre les aspects contractuels, logistiques et financiers.<\/p>\n
MBY<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Tunisie a officiellement lanc\u00e9 la campagne de plantation de betteraves sucri\u00e8res 2025-2026 dans le gouvernorat de Jendouba. Cette initiative vise \u00e0 relancer la cha\u00eene d’approvisionnement locale en sucre et…<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":294668,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-373413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie"],"yoast_head":"\n