La Tunisie accueillera les 11 au 13 d\u00e9cembre 2025, la premi\u00e8re \u00e9dition du Salon africain des industries alimentaires et des boissons. L\u2019\u00e9v\u00e9nement, port\u00e9 par la Soci\u00e9t\u00e9 des foires et salons internationaux de Tunisie au si\u00e8ge de l\u2019Union tunisienne de l\u2019industrie, du commerce et de l\u2019artisanat (Utica), \u00e0 Tunis.<\/p>\n
Ce rendez-vous s\u2019inscrit clairement dans une strat\u00e9gie de positionnement de la Tunisie comme carrefour \u00e9conomique entre l\u2019Afrique, l\u2019Europe et le Moyen-Orient. Un choix logique sur le papier, mais qui engage surtout le pays \u00e0 prouver, sur le terrain, sa capacit\u00e9 \u00e0 transformer cette ambition en opportunit\u00e9s concr\u00e8tes d\u2019investissement, de production et d\u2019exportation.<\/p>\n
Le salon r\u00e9unira des professionnels des industries agroalimentaires et des boissons issus de plusieurs pays africains, avec pour objectif de renforcer les \u00e9changes, encourager les partenariats et ouvrir de nouveaux d\u00e9bouch\u00e9s commerciaux dans un secteur en pleine expansion. Dans un contexte de concurrence r\u00e9gionale de plus en plus rude, cette plateforme se pr\u00e9sente comme un test grandeur nature pour la capacit\u00e9 des acteurs tunisiens \u00e0 s\u2019imposer sur les march\u00e9s africains.<\/p>\n
Les organisateurs annoncent un programme dense articul\u00e9 autour de d\u00e9monstrations techniques, de rencontres B2B entre producteurs, investisseurs et experts, ainsi que d\u2019animations autour de la gastronomie africaine et m\u00e9diterran\u00e9enne. Des d\u00e9gustations et des shows culinaires viendront mettre en valeur la richesse et la diversit\u00e9 du patrimoine alimentaire du continent.<\/p>\n
Parmi les temps forts figure l\u2019organisation d\u2019un concours du \u00ab Meilleur couscous \u00bb, r\u00e9unissant des chefs de haut niveau, sous l\u2019\u00e9valuation d\u2019un jury sp\u00e9cialis\u00e9 bas\u00e9 sur des crit\u00e8res rigoureux. Au-del\u00e0 du folklore, l\u2019objectif est clair : faire du couscous un symbole f\u00e9d\u00e9rateur et un v\u00e9ritable produit d\u2019exportation \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e.<\/p>\n
Le salon se veut \u00e9galement une vitrine des derni\u00e8res innovations technologiques dans l\u2019agroalimentaire, un enjeu crucial pour am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de production, r\u00e9duire les co\u00fbts et renforcer la comp\u00e9titivit\u00e9 des entreprises tunisiennes et africaines sur les march\u00e9s r\u00e9gionaux et internationaux.<\/p>\n
Ouvert tous les jours de 10h \u00e0 19h au si\u00e8ge de l\u2019Utica, l\u2019\u00e9v\u00e9nement vise \u00e0 attirer un large public de professionnels, d\u2019op\u00e9rateurs \u00e9conomiques et d\u2019investisseurs. Reste d\u00e9sormais \u00e0 transformer cette premi\u00e8re \u00e9dition en v\u00e9ritable levier de d\u00e9veloppement et non en simple vitrine institutionnelle. L\u2019Afrique bouge vite, et la Tunisie n\u2019a plus le luxe de rester spectatrice.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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