{"id":380514,"date":"2026-01-29T15:47:19","date_gmt":"2026-01-29T14:47:19","guid":{"rendered":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/?p=380514"},"modified":"2026-01-29T15:47:19","modified_gmt":"2026-01-29T14:47:19","slug":"agriculture-hors-sol-des-experiences-modeles-en-tunisie-face-aux-defis-climatiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/agriculture-hors-sol-des-experiences-modeles-en-tunisie-face-aux-defis-climatiques\/","title":{"rendered":"Agriculture hors sol : des exp\u00e9riences mod\u00e8les en Tunisie face aux d\u00e9fis climatiques"},"content":{"rendered":"

L\u2019Institut Zitouna de Sfax, en partenariat avec l\u2019Ordre des ing\u00e9nieurs de Sfax, a organis\u00e9, ce jeudi 29 janvier 2026, un forum r\u00e9gional intitul\u00e9 \u00ab L\u2019agriculture hors sol : un choix strat\u00e9gique pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire face aux changements climatiques \u00bb, au si\u00e8ge de l\u2019institut.<\/p>\n

Cette rencontre a permis de mettre en lumi\u00e8re les exp\u00e9riences innovantes et les solutions alternatives dans le domaine de l\u2019agriculture hors sol, devenue aujourd\u2019hui un levier incontournable pour faire face au stress hydrique, \u00e0 la salinit\u00e9 des sols et aux effets du r\u00e9chauffement climatique.<\/p>\n

Parmi les exp\u00e9riences pr\u00e9sent\u00e9es, celle de la soci\u00e9t\u00e9 \u00ab Al Farha Hicha \u00bb, implant\u00e9e dans la r\u00e9gion d\u2019El Hicha, gouvernorat de Gab\u00e8s, a particuli\u00e8rement retenu l\u2019attention. Exploitant un terrain appartenant \u00e0 l\u2019\u00c9tat et g\u00e9r\u00e9 par une entreprise n\u00e9erlandaise, la soci\u00e9t\u00e9 produit exclusivement des tomates cerises destin\u00e9es \u00e0 l\u2019exportation.<\/p>\n

Selon la directrice de production, In\u00e8s Za\u00efri, interrog\u00e9e par R\u00e9alit\u00e9s Online, l\u2019entreprise produit environ 15 000 tonnes par an sur une superficie de 50 hectares et emploie actuellement pr\u00e8s de 1 200 personnes, dont 85 % de femmes rurales. \u00ab Il s\u2019agit d\u2019un mod\u00e8le de d\u00e9veloppement inclusif, alliant performance \u00e9conomique et impact social \u00bb, a-t-elle soulign\u00e9.<\/p>\n

Elle a \u00e9galement annonc\u00e9 que l\u2019effectif devrait atteindre 3 500 employ\u00e9s d\u2019ici 2028, issus de quatre gouvernorats : Sfax, Gab\u00e8s, Gafsa et Sidi Bouzid.<\/p>\n

Dans le m\u00eame contexte,\u00a0 Za\u00efri a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que l\u2019entreprise est en train de r\u00e9aliser une station de dessalement d\u2019une capacit\u00e9 de 15 000 m\u00b3 par jour, la premi\u00e8re du genre en Afrique, afin de s\u00e9curiser durablement ses ressources en eau.<\/p>\n

De son c\u00f4t\u00e9, Kamel Gargouri, enseignant \u00e0 l\u2019Institut Zitouna, a expliqu\u00e9 que l\u2019agriculture hors sol pr\u00e9sente plusieurs avantages majeurs, notamment la ma\u00eetrise du climat, le contr\u00f4le de la salinit\u00e9, l\u2019\u00e9conomie d\u2019eau et une dur\u00e9e de production prolong\u00e9e.<\/p>\n

Il a toutefois rappel\u00e9 que ce type de culture reste fortement consommateur en \u00e9nergie et en lumi\u00e8re, ce qui impose le recours aux \u00e9nergies alternatives, notamment dans les r\u00e9gions favorables comme El Hamma, caract\u00e9ris\u00e9e par la chaleur de ses eaux souterraines.<\/p>\n

Pour sa part, Sana Smaoui, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019Ordre des ing\u00e9nieurs tunisiens \u00e0 Sfax, a indiqu\u00e9 que la Maison de l\u2019Ing\u00e9nieur \u0153uvre actuellement \u00e0 l\u2019int\u00e9gration de l\u2019agriculture hors sol dans un projet pilote, comprenant l\u2019installation d\u2019une serre climatis\u00e9e sur le toit de son b\u00e2timent ainsi que dans ses espaces ext\u00e9rieurs.<\/p>\n

Elle a insist\u00e9 sur le caract\u00e8re strat\u00e9gique de cette approche, face \u00e0 la d\u00e9gradation des sols, \u00e0 la surexploitation des ressources naturelles et \u00e0 l\u2019augmentation de la salinit\u00e9 de l\u2019eau.<\/p>\n

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