La fili\u00e8re ol\u00e9icole nationale r\u00e9alise une entr\u00e9e en mati\u00e8re fracassante pour la campagne 2025\/2026. Selon le dernier rapport de l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), les exportations d’huile d’olive ont atteint 130 900 tonnes au cours des trois premiers mois de la campagne. Ce volume repr\u00e9sente une progression de 55,7 % par rapport aux 84 100 tonnes exp\u00e9di\u00e9es sur la m\u00eame p\u00e9riode de la campagne pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n
Cette performance repose essentiellement sur l’huile d’olive extra vierge, qui constitue 89,5 % des volumes export\u00e9s. L’huile conditionn\u00e9e ne repr\u00e9sente quant \u00e0 elle que 11,6 % des exp\u00e9ditions. Par cons\u00e9quent, la commercialisation en vrac demeure largement pr\u00e9dominante, un constat qui interroge sur la strat\u00e9gie de valorisation du produit national.<\/p>\n
La forte augmentation des volumes s’est logiquement r\u00e9percut\u00e9e sur les recettes g\u00e9n\u00e9r\u00e9es par le secteur. Les exportations ont rapport\u00e9 1,621 milliard de dinars tunisiens (491,21 millions d’euros) sur la p\u00e9riode consid\u00e9r\u00e9e. Ce montant marque une augmentation de 34,8 % par rapport au premier trimestre de la campagne pass\u00e9e, o\u00f9 les recettes s’\u00e9levaient \u00e0 1,202 milliard de dinars (364,24 millions d’euros).<\/p>\n
Toutefois, la progression des recettes reste inf\u00e9rieure \u00e0 celle des volumes. Cette diff\u00e9rence s’explique par l’\u00e9volution du prix moyen du kilo d’huile d’olive tunisienne, qui a recul\u00e9 de 3,2 % sur un an. Il est pass\u00e9 de 12,33 dinars (3,73 euros) \u00e0 11,94 dinars (3,61 euros). Qui plus est, la part du chiffre d’affaires provenant des produits emball\u00e9s ne repr\u00e9sente que 15,7 % du total, ce qui confirme la difficult\u00e9 du secteur \u00e0 capter une valeur ajout\u00e9e plus importante via le conditionnement local.<\/p>\n
La g\u00e9ographie des exportations tunisiennes pr\u00e9sente une carte sans \u00e9quivoque. Le march\u00e9 europ\u00e9en absorbe \u00e0 lui seul 55,4 % des exp\u00e9ditions totales d’huile d’olive. Il devance ainsi l’Am\u00e9rique du Nord, l’Asie et l’Afrique, qui se partagent des parts de march\u00e9 nettement plus modestes.<\/p>\n
Parmi les pays importateurs, l’Espagne confirme sa position de premier acheteur avec 30,9 % des exportations tunisiennes. Elle est suivie par l’Italie, qui repr\u00e9sente 18,9 % des volumes, et par les \u00c9tats-Unis avec 16,8 %. Cette r\u00e9partition illustre le poids pr\u00e9pond\u00e9rant du bassin m\u00e9diterran\u00e9en dans les \u00e9changes commerciaux de l’huile d’olive tunisienne, m\u00eame si les march\u00e9s nord-am\u00e9ricains gagnent progressivement en importance.<\/p>\n
MBY<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La fili\u00e8re ol\u00e9icole nationale r\u00e9alise une entr\u00e9e en mati\u00e8re fracassante pour la campagne 2025\/2026. Selon le dernier rapport de l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), les exportations d’huile d’olive ont atteint…<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":292881,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-382765","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie"],"yoast_head":"\n