{"id":385810,"date":"2026-04-14T12:17:40","date_gmt":"2026-04-14T11:17:40","guid":{"rendered":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/?p=385810"},"modified":"2026-04-14T12:17:40","modified_gmt":"2026-04-14T11:17:40","slug":"tunisie-le-ministere-de-la-sante-dement-officiellement-les-rumeurs-sur-les-fraises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/tunisie-le-ministere-de-la-sante-dement-officiellement-les-rumeurs-sur-les-fraises\/","title":{"rendered":"Tunisie: le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 d\u00e9ment officiellement les rumeurs sur les fraises"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"91\" data-end=\"328\">Le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 a publi\u00e9, ce mardi, un communiqu\u00e9 pour mettre fin \u00e0 une pol\u00e9mique relay\u00e9e sur les r\u00e9seaux sociaux et certains sites internet concernant une suppos\u00e9e insalubrit\u00e9 des fraises commercialis\u00e9es sur le march\u00e9 tunisien.<\/p>\n<p data-start=\"330\" data-end=\"600\">Les publications en question affirmaient que les fraises contiendraient des r\u00e9sidus de pesticides \u00e0 des niveaux d\u00e9passant les seuils autoris\u00e9s. Des accusations que les autorit\u00e9s sanitaires qualifient de \u00ab sans fondement \u00bb et \u00ab ne reposant sur aucune source officielle \u00bb.<\/p>\n<p data-start=\"602\" data-end=\"1023\">Le minist\u00e8re rappelle que la surveillance de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits alimentaires est assur\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9chelle nationale par l\u2019Instance nationale de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits alimentaires, dans le cadre d\u2019un programme r\u00e9gulier bas\u00e9 sur une approche scientifique fond\u00e9e sur l\u2019\u00e9valuation des risques. Ce dispositif couvre l\u2019ensemble de la cha\u00eene, depuis les exploitations agricoles jusqu\u2019aux points de vente.<\/p>\n<p data-start=\"1025\" data-end=\"1380\">Selon le communiqu\u00e9, des pr\u00e9l\u00e8vements sont effectu\u00e9s de mani\u00e8re p\u00e9riodique et analys\u00e9s en laboratoire selon des m\u00e9thodes reconnues internationalement. Ces analyses portent sur plus de 520 substances actives, autoris\u00e9es ou interdites, afin de v\u00e9rifier le respect des limites maximales fix\u00e9es par la r\u00e9glementation nationale et les standards internationaux.<\/p>\n<p data-start=\"1382\" data-end=\"1654\">Environ 400 analyses ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es dans ce cadre, dont une vingtaine sp\u00e9cifiquement sur des \u00e9chantillons de fraises. Les r\u00e9sultats indiquent que toutes les valeurs relev\u00e9es restent conformes aux normes en vigueur, sans anomalie mettant en cause la s\u00e9curit\u00e9 du produit.<\/p>\n<p data-start=\"1656\" data-end=\"1973\">Les autorit\u00e9s sanitaires affirment par ailleurs que des mesures strictes sont prises en cas d\u2019irr\u00e9gularit\u00e9s, allant jusqu\u2019\u00e0 la saisie et la destruction des produits non conformes, ainsi que des poursuites contre les contrevenants. Elles soulignent toutefois que les infractions constat\u00e9es restent limit\u00e9es et isol\u00e9es.<\/p>\n<p data-start=\"1975\" data-end=\"2221\">Le minist\u00e8re appelle enfin les citoyens \u00e0 la prudence face aux informations non v\u00e9rifi\u00e9es, et insiste sur la n\u00e9cessit\u00e9 de se r\u00e9f\u00e9rer exclusivement aux communications officielles, tout en encourageant le signalement des abus via les canaux d\u00e9di\u00e9s.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-385811 size-full\" src=\"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/fraises.jpg\" alt=\"\" width=\"509\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/fraises.jpg 509w, https:\/\/realites.com.tn\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/fraises-212x300.jpg 212w\" sizes=\"(max-width: 509px) 100vw, 509px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 a publi\u00e9, ce mardi, un communiqu\u00e9 pour mettre fin \u00e0 une pol\u00e9mique relay\u00e9e sur les r\u00e9seaux sociaux et certains sites internet concernant une suppos\u00e9e insalubrit\u00e9&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":145,"featured_media":86886,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3,4,2515],"tags":[10413],"class_list":["post-385810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-actualites","category-sante","tag-fraises"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tunisie: le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 d\u00e9ment officiellement les rumeurs sur les fraises - R\u00e9alit\u00e9s Magazine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 a publi\u00e9, ce mardi, un communiqu\u00e9 pour mettre fin \u00e0 une pol\u00e9mique relay\u00e9e sur les r\u00e9seaux sociaux et certains sites internet\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/tunisie-le-ministere-de-la-sante-dement-officiellement-les-rumeurs-sur-les-fraises\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tunisie: le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 d\u00e9ment officiellement les rumeurs sur les fraises - R\u00e9alit\u00e9s Magazine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 a publi\u00e9, ce mardi, un communiqu\u00e9 pour mettre fin \u00e0 une pol\u00e9mique relay\u00e9e sur les r\u00e9seaux sociaux et certains sites internet\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/tunisie-le-ministere-de-la-sante-dement-officiellement-les-rumeurs-sur-les-fraises\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"R\u00e9alit\u00e9s Magazine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/realites.tn\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-14T11:17:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/fraises.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"M. 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