{"id":388682,"date":"2026-05-20T15:03:48","date_gmt":"2026-05-20T14:03:48","guid":{"rendered":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/?p=388682"},"modified":"2026-05-20T15:03:48","modified_gmt":"2026-05-20T14:03:48","slug":"donnees-sur-la-recolte-tunisienne-de-peches-abricots-et-amandes-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/donnees-sur-la-recolte-tunisienne-de-peches-abricots-et-amandes-2\/","title":{"rendered":"Donn\u00e9es sur la r\u00e9colte tunisienne de p\u00eaches, abricots et amandes"},"content":{"rendered":"<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">La production tunisienne de fruits d&rsquo;\u00e9t\u00e9 \u00e0 noyau pour la saison actuelle 2025\/2026 devrait atteindre environ 263 000 tonnes, contre pr\u00e8s de 252 000 tonnes la saison derni\u00e8re, soit une augmentation de 4,6 %.<\/span><\/p>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">Selon les donn\u00e9es obtenues par l&rsquo;Agence Tunis Afrique Presse (TAP) aupr\u00e8s du Groupement interprofessionnel des fruits, cette hausse est principalement due \u00e0 l&rsquo;augmentation de la production de p\u00eaches, qui concerne la plupart des vari\u00e9t\u00e9s dans les diff\u00e9rentes zones de production (Sidi Bouzid, Ben Arous et La Manouba), tandis que d&rsquo;autres vari\u00e9t\u00e9s ont enregistr\u00e9 des baisses variables.<br \/>\n<\/span>Cette baisse pour certaines vari\u00e9t\u00e9s est attribu\u00e9e aux changements climatiques qui \u00e9voluent et impactent le rythme de production et le degr\u00e9 de maturation des fruits.<br \/>\nPar ailleurs, la superficie totale consacr\u00e9e \u00e0 la culture des fruits d&rsquo;\u00e9t\u00e9 \u00e0 noyau a l\u00e9g\u00e8rement diminu\u00e9 de 3 % pour atteindre 191 635 hectares, contre 197 562 hectares la saison pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">Selon les estimations pr\u00e9liminaires, la r\u00e9colte de cette saison est domin\u00e9e par les p\u00eaches et les nectarines, avec un volume de production attendu de 138 500 tonnes contre environ 123 000 tonnes la saison derni\u00e8re, soit une hausse de 12,6 %.<br \/>\n<\/span>Cette production se r\u00e9partit comme suit : 48 700 tonnes de p\u00eaches pr\u00e9coces, 68 600 tonnes de p\u00eaches de saison, 19 600 tonnes de p\u00eaches tardives et 1 600 tonnes de nectarines.<br \/>\nConcernant les abricots, la production se stabilise autour de 43 500 tonnes, soit le m\u00eame niveau que la saison derni\u00e8re, r\u00e9parties entre 29 000 tonnes d&rsquo;abricots pr\u00e9coces et 14 500 tonnes d&rsquo;abricots de saison. Pour les amandes s\u00e8ches, la production est estim\u00e9e \u00e0 environ 53 700 tonnes contre 56 500 tonnes la saison \u00e9coul\u00e9e, enregistrant une baisse de 5 %.<br \/>\nEn ce qui concerne la \u00ab\u00a0douairienne\u00a0\u00bb (&lsquo;Aouina), les estimations de la m\u00eame source indiquent une production de 17 500 tonnes contre 17 474 tonnes la saison derni\u00e8re, soit une tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8re hausse d&rsquo;environ 2,9 %. En revanche, la production de \u00ab\u00a0p\u00eache royale\u00a0\u00bb (Hab El Mlouk) a chut\u00e9 de 27 %, avec seulement 7 000 tonnes attendues contre 9 600 tonnes la saison derni\u00e8re.<br \/>\nPour la \u00ab\u00a0p\u00eache plate\u00a0\u00bb (Bousa\u00e2), la production est quasiment stable par rapport \u00e0 l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re, atteignant 2 800 tonnes contre 2 750 tonnes.<\/p>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">Les donn\u00e9es du Groupement interprofessionnel des fruits montrent des disparit\u00e9s nettes entre les gouvernorats en termes de volume de production et de taux de croissance.<br \/>\n<\/span>Le gouvernorat de Kairouan arrive en t\u00eate au niveau national avec une r\u00e9colte d&rsquo;environ 39 353 tonnes (stabilit\u00e9 de 2% par rapport \u00e0 la saison derni\u00e8re). Il est suivi par le gouvernorat de Ben Arous avec une production totale d&rsquo;environ 35 938 tonnes (hausse de 24%), puis le gouvernorat de Sidi Bouzid qui contribue avec une production abondante estim\u00e9e \u00e0 22 765 tonnes (malgr\u00e9 une baisse de 30,7% de ses superficies).<br \/>\nLe gouvernorat de Nabeul a fourni une production importante atteignant 21 967 tonnes (malgr\u00e9 une l\u00e9g\u00e8re baisse de 7%).<br \/>\nToujours selon ces donn\u00e9es, le gouvernorat de La Manouba a connu une augmentation significative de sa r\u00e9colte (+26%) pour atteindre 26 090 tonnes, tout comme le gouvernorat de Kasserine qui a r\u00e9alis\u00e9 une croissance de 10% (30 663 tonnes).<\/p>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">En revanche, certains gouvernorats ont enregistr\u00e9 un fort recul, notamment Sfax avec une chute de 36% de sa production (6 363 tonnes), puis Mahdia avec une baisse de 18% (7 311 tonnes).<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La production tunisienne de fruits d&rsquo;\u00e9t\u00e9 \u00e0 noyau pour la saison actuelle 2025\/2026 devrait atteindre environ 263 000 tonnes, contre pr\u00e8s de 252 000 tonnes la saison derni\u00e8re, soit une&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":45877,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-388682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - 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