Une vid\u00e9o virale sur les r\u00e9seaux sociaux a r\u00e9cemment indign\u00e9 l\u2019opinion publique : on y voit des citoyens courir pour esp\u00e9rer acheter un mouton de l\u2019A\u00efd au kilo. Cette sc\u00e8ne, qualifi\u00e9e de honteuse par beaucoup, interpelle cruellement dans un pays \u00e0 forte tradition agricole.<\/p>\n
Elle est pourtant la cons\u00e9quence directe d’une envol\u00e9e historique du prix de la viande rouge, qui a fr\u00f4l\u00e9 les 70 dinars le kilo face \u00e0 un manque criant de r\u00e9gulation de l\u2019Etat ces derni\u00e8res ann\u00e9es. A l\u2019approche de l\u2019A\u00efd al-Adha (fix\u00e9 au mercredi 27 mai 2026), le Groupement professionnel conjoint de la viande rouge et du lait, en coordination avec le minist\u00e8re de l’Agriculture, a tent\u00e9 de d\u00e9samorcer la crise en ouvrant des points de vente r\u00e9glement\u00e9s d\u00e8s le lundi 18 mai. Les prix de r\u00e9f\u00e9rence au kilo vif y sont fix\u00e9s selon le poids : 27 DT (moins de 45 kg), 25,8 DT (45 \u00e0 65 kg) et 23,8 DT (plus de 65 kg).<\/p>\n