{"id":389367,"date":"2026-06-01T18:35:19","date_gmt":"2026-06-01T17:35:19","guid":{"rendered":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/?p=389367"},"modified":"2026-06-01T18:35:19","modified_gmt":"2026-06-01T17:35:19","slug":"les-6-premiers-pays-africains-producteurs-de-pommes-de-terre-en-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/les-6-premiers-pays-africains-producteurs-de-pommes-de-terre-en-2024\/","title":{"rendered":"Les 6 premiers pays africains producteurs de pommes de terre en 2024"},"content":{"rendered":"<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span class=\"\">En Afrique, la pomme de terre occupe une place essentielle dans l\u2019alimentation, aux c\u00f4t\u00e9s des c\u00e9r\u00e9ales. Selon les donn\u00e9es de l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO), le continent a produit environ 34,2 millions de tonnes de ce tubercule en 2024, ce qui repr\u00e9sente pr\u00e8s de 9 % de la production mondiale (390,4 millions de tonnes). <\/span><span class=\"\">\u00c0 l\u2019occasion de la Journ\u00e9e internationale de la pomme de terre, c\u00e9l\u00e9br\u00e9e chaque 30 mai, voici le classement des six nations africaines dont la r\u00e9colte d\u00e9passe ou atteint les 2 millions de tonnes.<br \/>\n<\/span><span class=\"\">L\u2019\u00c9gypte arrive en t\u00eate du continent et figure parmi les dix premiers producteurs mondiaux. La culture s\u2019\u00e9tend sur environ 269 000 hectares, principalement dans le delta du Nil (gouvernorats de Behaira, Gharbia, Menofia et Sharkia). Peu co\u00fbteuse et \u00e9nerg\u00e9tique, la pomme de terre est tr\u00e8s pr\u00e9sente dans la cuisine locale et dans la restauration de rue. Le pays est \u00e9galement le 4\u1d49 exportateur mondial, avec un million de tonnes vendues \u00e0 l\u2019\u00e9tranger en 2025, soit moins de 15 % de sa production.<br \/>\n<\/span><span class=\"\">L\u2019Alg\u00e9rie se classe deuxi\u00e8me, avec une superficie cultiv\u00e9e de plus de 135 000 hectares, ce qui en fait la principale culture mara\u00eech\u00e8re de plein champ. Les r\u00e9gions de Mascara, Mostaganem, A\u00efn Defla, Bouira, Skikda et El-Oued sont les plus productives. Contrairement \u00e0 l\u2019\u00c9gypte, la quasi-totalit\u00e9 de la r\u00e9colte est destin\u00e9e au march\u00e9 int\u00e9rieur, o\u00f9 le pays est le premier consommateur africain, avec des importations annuelles d\u00e9passant les 100 000 tonnes.<br \/>\n<\/span>Avec pr\u00e8s de 332 000 hectares d\u00e9di\u00e9s, l\u2019\u00c9thiopie est le premier producteur d\u2019Afrique de l\u2019Est. Les hauts plateaux d\u2019Oromia, d\u2019Amhara, de Sidama, du Sud et du Tigr\u00e9 concentrent l\u2019essentiel de la culture. L\u2019essor urbain et l\u2019\u00e9volution des go\u00fbts vers des produits transform\u00e9s (frites, chips) soutiennent la demande locale. Les exportations restent marginales, avec moins de 70 000 tonnes par an, soit moins de 2 % de la production.<br \/>\nGr\u00e2ce \u00e0 des investissements dans l\u2019irrigation et une industrie semenci\u00e8re performante, l\u2019Afrique du Sud produit 2,6 millions de tonnes sur seulement 70 000 hectares. Le pays est le deuxi\u00e8me exportateur africain, avec plus de 170 000 tonnes exp\u00e9di\u00e9es annuellement \u00e0 l\u2019international sur les cinq derni\u00e8res ann\u00e9es.<br \/>\nLa pomme de terre occupe la premi\u00e8re place des surfaces mara\u00eech\u00e8res au Maroc, avec environ 67 000 hectares. Les principaux bassins de production sont Loukkos, Tanger-T\u00e9touan-Al Hoce\u00efma, les Doukkala et la c\u00f4te atlantique (de K\u00e9nitra \u00e0 Agadir). La production est essentiellement destin\u00e9e au march\u00e9 local.<br \/>\nLe Kenya cl\u00f4t le classement avec une r\u00e9colte de 2,18 millions de tonnes sur plus de 225 000 hectares. Les comt\u00e9s de Nakuru, Nyandarua, Elgeyo Marakwet, Meru et Narok sont les plus dynamiques. La production, port\u00e9e par une urbanisation rapide, provient \u00e0 90 % de petites exploitations de moins de 0,20 hectare. Le Kenya est par ailleurs le troisi\u00e8me exportateur africain, avec environ 120 000 tonnes vendues par an entre 2021 et 2025.<br \/>\n<strong>MBY<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Afrique, la pomme de terre occupe une place essentielle dans l\u2019alimentation, aux c\u00f4t\u00e9s des c\u00e9r\u00e9ales. 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