{"id":47548,"date":"2015-10-02T09:47:04","date_gmt":"2015-10-02T08:47:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.realites.com.tn\/?p=47548"},"modified":"2015-10-02T09:47:04","modified_gmt":"2015-10-02T08:47:04","slug":"une-baisse-peut-en-cacher-une-autre-apres-le-petrole-celle-des-prix-agricoles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/une-baisse-peut-en-cacher-une-autre-apres-le-petrole-celle-des-prix-agricoles\/","title":{"rendered":"Une baisse peut en cacher une autre\u2026: Apr\u00e8s le p\u00e9trole, celle des prix agricoles"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.realites.com.tn\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Hakim.jpeg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-47550 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.realites.com.tn\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Hakim-300x188.jpeg\" alt=\"Hakim\" width=\"300\" height=\"188\" \/><\/a><\/p>\n<p>L\u2019actualit\u00e9 \u00e9conomique a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e ces derni\u00e8res semaines, et depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e 2015, par l\u2019effondrement des cours du p\u00e9trole. On peut comprendre l\u2019attention port\u00e9e sur cette forte baisse compte tenu de l\u2019importance de ce produit dans les dynamiques \u00e9conomiques et son impact sur l\u2019\u00e9conomie globale. Cette chute des prix que nous avons eu \u00e0 analyser s\u2019explique par un d\u00e9s\u00e9quilibre de plus en plus marqu\u00e9 entre l\u2019offre et la demande globales du fait d\u2019un accroissement de la production mondiale et d\u2019une baisse de la demande des pays \u00e9mergents, et particuli\u00e8rement la Chine, avec la baisse de leur croissance.<br \/>\nMais cette baisse des cours aussi importante soit-elle, a cach\u00e9 une autre baisse des prix pass\u00e9e inaper\u00e7ue. Il s\u2019agit de celle des prix des produits agricoles qui vient d\u2019\u00eatre amorc\u00e9e apr\u00e8s des ann\u00e9es de hausse qui nous avaient laiss\u00e9 craindre le pire avec des r\u00e9voltes du pain dans beaucoup de pays africains. Il s\u2019agit d\u2019un changement important de tendance sur les march\u00e9s mondiaux qui confirme la volatilit\u00e9 et les turbulences que connait l\u2019\u00e9conomie globale.<br \/>\nCette baisse des cours qui a commenc\u00e9 \u00e0 pointer depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e s\u2019est acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e depuis le mois d\u2019ao\u00fbt dernier. Cette acc\u00e9l\u00e9ration a \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9e par l\u2019Organisation des Nations-Unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture, la FAO, qui a soulign\u00e9 dans son rapport du mois de septembre 2015 que la baisse des cours entam\u00e9e depuis le mois de janvier a connu une chute de 5,2% lors du mois d\u2019ao\u00fbt. L\u2019indicateur des prix de la FAO, un indice composite des cours de plusieurs produits agricoles dont les c\u00e9r\u00e9ales, l\u2019huile, la viande, le sucre et les produits laitiers, s\u2019\u00e9tablit aujourd\u2019hui au niveau de 155,7 soit son niveau d\u2019il y a six ans.<br \/>\nComment alors expliquer cette baisse des prix et le renversement de la tendance haussi\u00e8re en place depuis quelques ann\u00e9es\u00a0? L\u2019explication r\u00e9side dans un d\u00e9crochage entre l\u2019offre et la demande et la pression forte sur les prix du fait de l\u2019existence d\u2019importants stocks mondiaux.<br \/>\nRevenons d\u2019abord \u00e0 l\u2019offre mondiale des produits agricoles. A ce niveau, il faut noter une croissance forte de l\u2019offre pour la plupart des produits. Ainsi, le bl\u00e9 a connu une r\u00e9colte record cette ann\u00e9e, avec pr\u00e8s de 728 millions de tonnes. En effet les difficult\u00e9s climatiques et la s\u00e8cheresse des grands champs canadiens ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9sorb\u00e9es par les grandes r\u00e9coltes en Ukraine et en Europe d\u2019une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale. Ces bonnes performances ne sont pas propres au bl\u00e9 et concernent l\u2019ensemble des c\u00e9r\u00e9ales. Ainsi la FAO estime les stocks mondiaux de c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 643 millions de tonnes.<br \/>\nL\u2019abondance de l\u2019offre concerne \u00e9galement l\u2019huile de palme avec de grandes performances de la part des grands pays producteurs dont l\u2019Indon\u00e9sie et la Malaisie qui disposent aujourd\u2019hui d\u2019un stock de 3 millions de tonnes. Ces stocks exercent une grande pression \u00e0 la baisse des prix de toutes les huiles v\u00e9g\u00e9tales.<br \/>\nOn observe \u00e9galement la m\u00eame tendance avec de bonnes r\u00e9coltes pour un grand nombre d\u2019autres produits agricoles comme les produits laitiers, le sucre, la viande, le caf\u00e9 et bien d\u2019autres. Cette abondance est d\u2019autant plus importante que la nature a \u00e9t\u00e9 plut\u00f4t cl\u00e9mente ces trois derni\u00e8res ann\u00e9es sans graves incidents m\u00e9t\u00e9orologiques qui auraient pu peser sur l\u2019offre.<br \/>\nFace \u00e0 cette abondance de l\u2019offre, la demande mondiale a d\u00e9croch\u00e9 et les march\u00e9s agricoles connaissent comme beaucoup d\u2019autres march\u00e9s les effets de crise des \u00e9mergents et du retrait de leurs demandes sur les march\u00e9s globaux. C\u2019est la Chine qui inqui\u00e8te le plus les march\u00e9s dans la mesure o\u00f9 elle a port\u00e9 la croissance de la demande mondiale depuis quelques ann\u00e9es pour tous les produits agricoles avec le d\u00e9veloppement de la classe moyenne et son ouverture sur un mode de consommation occidental. Aujourd\u2019hui, les march\u00e9s ont enregistr\u00e9 la baisse de la demande en provenance du march\u00e9 chinois qui a atteint 50% pour les produits laitiers et qui a d\u00e9stabilis\u00e9 le march\u00e9 mondial pour ce produit. Parall\u00e8lement \u00e0 la baisse des importations chinoises, il faut \u00e9galement mentionner l\u2019embargo russe d\u00e9cr\u00e9t\u00e9 en ao\u00fbt 2014 par le Pr\u00e9sident Vladimir Poutine sur les produits alimentaires occidentaux qui a commenc\u00e9 \u00e0 peser de tout son poids sur la demande mondiale.<br \/>\nAinsi, \u00e0 l\u2019image d\u2019autres march\u00e9s mondiaux, celui des produits agricoles est \u00e9galement touch\u00e9 par les turbulences et les volatilit\u00e9s. Des turbulences qui s\u2019expliquent par un important d\u00e9s\u00e9quilibre entre l\u2019offre et la demande globales qui sont au c\u0153ur de la constitution d\u2019importants stocks pour la plupart des produits et la baisse des prix. Cet effondrement des prix a des effets ravageurs sur l\u2019ensemble des intervenants et des op\u00e9rateurs dans les fili\u00e8res agricoles. Les paysans sont les premiers \u00e0 souffrir de cette baisse des cours avec une baisse de leurs marges. Les pays producteurs et grands exportateurs de produits agricoles, dont le Br\u00e9sil et l\u2019Argentine, ont commenc\u00e9 \u00e9galement \u00e0 souffrir de cette baisse qui a renforc\u00e9 la r\u00e9cession qu\u2019ils traversent durant les deux derni\u00e8res ann\u00e9es. Il faut \u00e9galement noter l\u2019impact de cette baisse des prix sur les grandes soci\u00e9t\u00e9s de commerce international des produits agricoles et de n\u00e9goce comme l\u2019Am\u00e9ricain Cargill ou son concurrent Bunge qui ont vu leurs b\u00e9n\u00e9fices fondre lors des derniers mois.<br \/>\nL\u2019effondrement des prix des produits agricoles ne sera sans effets sur les pays importateurs comme le n\u00f4tre. En effet, il se traduira \u00e0 court terme par une baisse de la facture de nos importations alimentaires et celles des subventions et donnera une bouff\u00e9e d\u2019air \u00e0 nos grands \u00e9quilibres macro\u00e9conomiques, particuli\u00e8rement \u00e0 des finances publiques mises \u00e0 mal par la faiblesse de la croissance. Mais, \u00e0 moyen terme il faut saisir cette opportunit\u00e9 pour d\u00e9velopper nos investissements et notre productivit\u00e9 agricole afin de r\u00e9duire notre exposition \u00e0 des march\u00e9s globaux \u00e0 l\u2019humeur de plus en plus chancelante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019actualit\u00e9 \u00e9conomique a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e ces derni\u00e8res semaines, et depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e 2015, par l\u2019effondrement des cours du p\u00e9trole. 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