a consommation int\u00e9rieure peut constituer un des moteurs de la croissance du PIB, en attendant le retour de l\u2019investissement et la relance des exportations.<\/span><\/p>\nMais tout d\u00e9pend de la nature et de la qualit\u00e9 de cette consommation int\u00e9rieure. En effet, si cette consommation se fait aux d\u00e9pens de l\u2019\u00e9pargne nationale et de l\u2019investissement, elle est plut\u00f4t n\u00e9faste que b\u00e9n\u00e9fique \u00e0 l\u2019\u00e9conomie nationale.<\/p>\n
S\u2019il s\u2019agit d\u2019une surconsommation faite sur cr\u00e9dit bancaire, car elle d\u00e9passe les moyens des m\u00e9nages, c\u2019est encore plus n\u00e9faste. Cette situation serait catastrophique si 25% de la consommation est import\u00e9e, ce qui est effectivement le cas.<\/p>\n
L\u2019Institut national de la consommation a lanc\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion du mois Saint une campagne \u201cj\u2019aime mon pays, je consomme tunisien\u201d avec pour objectif de toucher 10% des Tunisiens et de les sensibiliser aux avantages du \u201cconsommer tunisien\u201d.<\/i><\/p>\n
Selon Tarek Ben Zazia, Directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019INC, il s\u2019agit d\u2019avoir un r\u00e9flexe patriotique \u00e9conomique, celui de pr\u00e9server le tissu entrepreneurial et industriel du pays avec les emplois qu\u2019il implique.<\/p>\n
Il faut dire que l\u2019INC a proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 une \u00e9tude sur la consommation du tunisien notamment durant le mois de Ramadan.<\/p>\n
C\u2019est ainsi qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 que plus de 50% des personnes enqu\u00eat\u00e9es pensent que le made in Tunisia correspond \u00e0 une qualit\u00e9 inf\u00e9rieure et qu\u2019il est relativement cher. En outre, seulement 7% des Tunisiens, objet de l\u2019enqu\u00eate, savent que le Code barres des produits fabriqu\u00e9s en Tunisie porte le pr\u00e9fixe 691, alors que l\u2019\u00e9tude comparative r\u00e9alis\u00e9e par l\u2019INC sur les biscuits prouve, apr\u00e8s classement selon la qualit\u00e9 des 20 produits disponibles sur le march\u00e9, que le biscuit import\u00e9 le mieux class\u00e9 est au 13e rang et co\u00fbte 13 fois plus cher que le 1er. Ce constat est \u00e9loquent sur la perception du Tunisien<\/p>\n
Les deux constats les plus amers sont que le Tunisien d\u00e9pense en moyenne 50% en plus pour son alimentation durant le Ramadan que durant les mois courants et le tiers de cette d\u00e9pense n\u2019est pas r\u00e9ellement consomm\u00e9 mais gaspill\u00e9 cru ou d\u00e9j\u00e0 cuisin\u00e9. Une lourde perte.<\/p>\n
Le mois de Ramadan correspond \u00e0 un pic de consommation \u00e0 peine croyable. En effet, selon l\u2019INC, la consommation de pain augmente de 135% durant ce mois et 300.000 D de pain sont gaspill\u00e9s chaque jour, alors que les recettes de recyclage du pain rassis ne manquent pas.<\/p>\n
Cette consommation de pain par t\u00eate d\u2019habitant a augment\u00e9 de 28% en cinq ans (2010-2015).<\/p>\n
La consommation de sucre est pass\u00e9e de 1,3 \u00e0 2 kg par mois, alors que les r\u00e9percussions sur la sant\u00e9 sont graves\u00a0: 23% des adultes sont diab\u00e9tiques en Tunisie et 30% des Tunisiens sont ob\u00e8ses ou en surpoids. Bonjour pour les maladies cardio-vasculaires<\/p>\n
Le Tunisien qui ne consommait que 26 \u0153ufs\/mois durant Ramadan 2010, en a consomm\u00e9 37 en 2015.<\/p>\n
La consommation des viandes blanches et des produits laitiers a augment\u00e9 de 45% durant Ramadan 2015.<\/p>\n
Celle du thon a grimp\u00e9 de 420% durant Ramadan 2015\u00a0: un sommet.<\/p>\n
Inutile de souligner que la cuisson selon le mode friture a des r\u00e9percussions n\u00e9fastes sur la sant\u00e9 vu la fr\u00e9quence quotidienne de la consommation.<\/p>\n
C\u2019est le consommateur tunisien qui n\u2019arrive pas \u00e0 ma\u00eetriser ses tentations gastronomiques sous le pr\u00e9texte du je\u00fbne qui encourage les sp\u00e9culateurs et les commer\u00e7ants sans scrupules \u00e0 faire flamber les prix et \u00e0 ne pas respecter les conditions d\u2019hygi\u00e8ne au d\u00e9triment de la sant\u00e9 des je\u00fbneurs.<\/p>\n
Il faut dire que les pouvoirs publics n\u2019ont pas manqu\u00e9 de constituer des stocks r\u00e9gulateurs importants de toutes sortes de produits agricoles et alimentaires pour \u00e9viter toute p\u00e9nurie, cependant, les circuits de commercialisation ne sont pas toujours aussi rigoureux que la loi le veut. En effet, 60% des produits agricoles ne transitent pas par les march\u00e9s de gros pour \u00e9viter la fiscalit\u00e9 et toutes sortes de contr\u00f4les\u00a0: prix, hygi\u00e8ne etc.<\/p>\n
Il faut dire que nos infrastructures, \u00e0 la charge des collectivit\u00e9s locales ne sont pas mises \u00e0 niveau\u00a0: abattoirs et march\u00e9s aux poissons sont dans un \u00e9tat de d\u00e9labrement avanc\u00e9 et manquent de chambres froides et de conditions d\u2019hygi\u00e8ne.<\/p>\n
Il faudrait \u00e9galement que, faute d\u2019un respect strict de la r\u00e9glementation sur les prix de la part des commer\u00e7ants, les autorit\u00e9s publiques doivent renforcer encore plus le syst\u00e8me de r\u00e9pression des fraudes qui se comptent par milliers chaque jour. C\u2019est \u00e0 croire que c\u2019est une r\u00e8gle de conduite pour les commer\u00e7ants dans notre pays.<\/p>\n
Il y a lieu de souligner \u00e0 ce propos que l\u2019Organisation de d\u00e9fense du consommateur brille par son absence, alors que Ramadan est une opportunit\u00e9 de choix pour que cette organisation fasse la preuve de son efficacit\u00e9 en mati\u00e8re de sensibilisation de l\u2019opinion publique sur les risques de la surconsommation et de lutte contre l\u2019inflation et les infractions \u00e0 la r\u00e9glementation d\u2019hygi\u00e8ne.<\/p>\n
Ce qui est tout \u00e0 fait d\u00e9solant, c\u2019est lorsque nous d\u00e9pensons de plus en plus, au del\u00e0 de nos moyens, avec un bon tiers gaspill\u00e9 en pure perte, et que nous travaillons le moins possible.<\/p>\n
Nous devrions plut\u00f4t faire preuve d\u2019un patriotisme \u00e9conomique national et travailler plus et mieux durant le mois saint pour compenser quelque peu le surplus de consommation que nous sommes incapables de g\u00e9rer.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La consommation int\u00e9rieure peut constituer un des moteurs de la croissance du PIB, en attendant le retour de l\u2019investissement et la relance des exportations. Mais tout d\u00e9pend de la nature…<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-66161","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opinions"],"yoast_head":"\n
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