وُلد العياشي زمال في 16 أوت 1977 بقرية المنصورة في كسرى من ولاية سليانة. متزوج ولديه ولدان، زاول تعليمه الجامعي بكلية العلوم والمدرسة الوطنية للمهندسين بتونس في الكيمياء، حيث حصل على شهادة في الهندسة.
في المجال المهني، عمل زمال في مجال الاستثمار والأعمال، مع تركيز خاص على الصناعات الغذائية. طور مشاريع تهدف إلى تثمين المنتوجات الفلاحية والغابية والمواد البيولوجية، ونجح في إقامة علاقات مع أسواق دولية.
على الصعيد السياسي، انخرط العياشي زمال في الحياة السياسية بعد الثورة في نهاية 2019. تم انتخابه كعضو في مجلس نواب الشعب عن حزب “تحيا تونس” في أكتوبر 2019، لكنه استقال من الكتلة البرلمانية في جوان 2020، لينضم إلى الكتلة البرلمانية كنائب مستقل في أكتوبر 2020. خلال فترة وجوده في البرلمان، ترأس لجنة الصحة والشؤون الاجتماعية أثناء وباء كورونا، وشارك في لجان أخرى مثل التنمية الجهوية، الفلاحة والأمن الغذائي والتجارة، وشؤون التونسيين بالخارج.
في جوان 2022، أسس زمال حركة “عازمون”، لكنه علق رئاسته للحركة في 24 أوت 2024 بعد تقديم ترشحه للانتخابات الرئاسية المقرر إجراؤها في أكتوبر من العام الجاري.
