La production céréalière de la campagne 2024-2025 devrait enregistrer une progression de 15 à 20 % par rapport à la saison écoulée, selon l’expert Anis Ben Rayana s’exprimant sur une radio privée. Cette augmentation s’explique par une amélioration des conditions hydriques et par les précipitations survenues en mars et avril derniers.
Par ailleurs, les superficies ensemencées atteignent 991 mille hectares pour la campagne en cours, contre un million d’hectares lors de la campagne précédente. En dépit de cette légère différence de surface, le rendement attendu se situe entre 23 et 24 quintaux. À cela s’ajoute que la saison écoulée avait affiché 19,8 quintaux seulement.
D’autre part, l’expert a précisé que la Tunisie aurait pu atteindre un record de production sans le problème des engrais. Qui plus est, les conditions climatiques favorables n’ont pas suffi à compenser entièrement cette contrainte. En conséquence, la hausse reste limitée aux 15 ou 20 % annoncés.
En sus de ces difficultés, la récolte 2025 dépasse nettement celle de l’année antérieure. Les 23 à 24 quintaux par hectare représentent une avancée par rapport aux 19,8 quintaux de la campagne écoulée. Par conséquent, même sans record absolu, la saison en cours s’annonce meilleure que la précédente.
MBY
