Cela commence par la mauvaise humeur des marchands, sevrés de tabac en ce mois de Ramadan et cela s’achève avec des prix bien plus élevés que la moyenne des autres marchés. Car après avoir visité le marché central et celui, plus populaire de Sidi El Bahri, ainsi que bien d’autres plus ou moins modestes, nous avons visité un type particulier de marchés : ceux qui se situent dans des quartiers dits huppés : El Menzah, Ennasr, la banlieue nord, de Carthage à la Marsa…
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