Comme si la pénurie de l'eau minérale, du sucre et du café ne suffisait pas, celle du lait a ajouté du piment très fort à cette sauce explosive. Vous l'avez sûrement constaté auprès de votre épicier du coin ou dans les grandes surfaces : le précieux aliment manque à l'appel.
C'est dans ce contexte que le président de la Chambre Syndicale Nationale des Collecteurs de lait, Hamda Aifi, a tiré la sonnette d'alarme ce mardi 13 septembre 2022. "Les difficultés actuelles peuvent conduire à une rupture totale des stocks", a-t-il déclaré sur Mosaïque FM.
Il explique que les stocks ont atteint 20 millions de litres actuellement, contre 45 millions auparavant. "Les autorités doivent intervenir en urgence", a-t-il dit, critiquant leur mutisme et leur laxisme. La solution, selon lui, consiste à intervenir au niveau de la régulation des prix des fourrages et des primes des collectes de lait.