Sujette à toutes les spéculations, l’huile d’olive a finalement vu son prix se stabiliser, et cette tendance baissière devrait se poursuivre, à en croire Samir Taïeb, ministre de l’agriculture, de la Pêche et des Ressources Hydrauliques, qui s’est exprimé ce mercredi 29 novembre 2017. Le prix du litre pourrait même atteindre, selon lui, 10 TND, voire moins, en décembre 2017 et janvier 2018. « Le ministère, avec l’Office National de l’Huile d’Olive et les professionnels du métiers, se sont engagés à intervenir afin de faire pression sur les prix et de réguler le marché », ajoute Samir Taïeb.
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