Dans le cadre de la prévention des risques sanitaires liés à l’alimentation, et compte tenu de la consommation généralisée de certaines denrées alimentaires pendant la période du nouvel an, le Ministère de la Santé informe le public, dans un communiqué publié vendredi sur sa page Facebook, que les équipes de veille sanitaire ont relevé plusieurs infractions.
Ainsi, les brigades d’inspection et de contrôle sanitaire ont annoncé, lors de la deuxième moitié du mois de décembre courant, la fermeture de 31 locaux de commerce destinés à la vente de pâtisserie et de viande de volaille, à cause d’infraction aux normes d’hygiène.
1360 infractions ont été enregistrées suite à 5785 visites d’inspection effectuées dans des locaux de commerce. Quelque 4 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation ont été détruits dont 3.1 tonnes de pâtisseries et 509 kg de viande de volaille et dérivés ainsi que 391 kg de denrées alimentaires.