Fruits et légumes : vers une baisse des prix dans nos marchés en mai ?

Après plusieurs mois d'augmentation, peut-on s'attendre à une baisse de l'inflation ? C'est la possibilité qui a été évoquée par le ministère du Commerce et du Développement des Exportations ce dimanche 14 mai 2023, par la voix de Ramzi Trabelsi, directeur de l'Observatoire national de l'approvisionnement et des prix au sein de l'institution.

Le taux d'inflation de mai 2023, qui sera rendu public début juin 2023, devrait connaître "une baisse significative" selon lui. S'exprimant dans une déclaration accordée à l'agence TAP ce dimanche, il explique que cette diminution est le résultat de la baisse prix du groupe des produits alimentaires (fruits et légumes frais).

Cette tendance baissière, pour sa part, s'explique par l'augmentation de l'offre au niveau de ces produits, notamment en mai 2023 et pendant les prochains mois. A titre de rappel, l'inflation a atteint 10,1% en avril 2023, contre 10,3% en mars 2023 selon les données fournies par l'Institut National des Statistiques (INS).

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