Le président du service de production biologique relevant de la délégation régionale de l’agriculture, Amara Timoumi a annoncé ce lundi 11 décembre 2017 que la ville de Zaghouan produit la meilleure qualité d’huile d’olive biologique indiquant que les deux société SODEPA et TUNISIA NATURA, ont remporté la médaille d’or dans le cadre du concours national des produits du terroir organisé par le ministère de l’agriculture en partenariat avec l’Agence de promotion des investissements agricoles APIA au cours du weekend dernier.
Le responsable a précisé que la ville de Zaghouan a produit durant cette saison agricole 5 mille tonnes d’huile d’olive biologique soit 20% du volume de la production nationale dédiée à l’exportation. Zaghouan compte aujourd’hui 7 unités de production d’huile d’olive biologique. La superficie totale des forêts d’oliviers à Zaghouan s’élève à 8 mille hectares. Cette superficie devrait être revue à la hausse d’ici 2020 pour atteindre les 12 mille hectares.