Après de longues discutions, la grève nationale des boulangers a finalement a été annulée alors qu’elle était prévue pour les 15, 16 et 17 novembre 2020. C’est ce qu’a annoncé l’UTICA (Union Tunisienne d’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat) dans son dernier communiqué. En effet, un accord a été trouvé entre la chambre syndicale des boulangers et l’autorité de tutelle.
Pour rappel, les professionnels du métier revendiquaient le paiement de leurs arriérés depuis plus de 5 moins. Ils appelaient, également, à la publication de l’accord conclu entre le ministère du Commerce et la commission des négociations dans le JORT (Journal Officiel de la République Tunisienne).
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