Le gouvernement a procédé au transfert de gestion du complexe des viandes rouges de Ben Guardane à la Société des Viantes, conformément aux décisions du Conseil des ministres du 15 janvier 2025. Cette opération, supervisée par le ministre du Commerce Samir Obeid lors d’une visite dans le gouvernorat de Médenine, s’inscrit dans une stratégie de développement du secteur des viandes rouges à l’échelle régionale et nationale. Le complexe, situé à proximité de la frontière libyenne, pourrait jouer un rôle important dans la transformation et la commercialisation des produits carnés.
Les dernières données de l’Onagri révèlent une baisse des exportations tunisiennes de produits halieutiques durant les cinq premiers mois de 2025.
Les volumes exportés ont atteint 11 400 tonnes, en recul de 19,7% par rapport à la même période en 2024, pour une valeur de 267,3 millions de dinars, soit une diminution de 21,2%. Cette tendance à la baisse concerne principalement les poissons frais (2 500 tonnes), les conserves (2 900 tonnes) et les crustacés (2 700 tonnes), avec un prix moyen à l’exportation tombé à 23,4 dinars le kilogramme.
Dans le même temps, les importations de produits de la mer ont augmenté de 35,5% en volume, atteignant 31 700 tonnes, pour une valeur de 207,4 millions de dinars. Cette croissance des importations, dont 76,9% sont destinées à l’industrie de transformation, intervient dans un contexte de raréfaction des ressources halieutiques locales due aux changements climatiques et à l’apparition d’espèces invasives.
Le développement du complexe de Ben Guardane et la situation des produits de la mer illustrent les défis auxquels fait face la Tunisie en matière de sécurité alimentaire. Alors que le pays cherche à renforcer sa filière des viandes rouges, il doit parallèlement composer avec une dépendance croissante aux importations pour les produits de la pêche. La position géographique de la Tunisie et la qualité de ses produits lui permettent néanmoins de maintenir des débouchés à l’export, notamment vers l’Italie qui reste le premier client pour les produits halieutiques tunisiens. Ces évolutions soulignent la nécessité d’une approche coordonnée entre les différentes filières agroalimentaires pour assurer à la fois l’approvisionnement du marché local et le développement des exportatio ns.
