Aucune sortie de crise ne semble se dessiner pour la filière laitière. L’Union Tunisienne d’Agriculture et de la Pêche (UTAP) et l’Union Tunisienne de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat (UTICA) ont décidé ce mercredi 10 avril 2019 de suspendre la production et la distribution du lait et de ses dérivées du 18 au 20 avril 2019.
Dans un communiqué commun, les deux organisations ont déploré le manque de réactivité de l’autorité de tutelle appelée, selon elles, à intervenir en urgence afin de sauver le secteur. « Nous tenons à notre droit de nous mobiliser dans le cas où le gouvernement ne répondait pas à nos revendications. Le gouvernement assume pleinement la responsabilité de la détérioration du secteur qui n’a eu de cesse de se dégrader durant les 2 dernières années », peut-on encore lire dans le document.
