Le président de la chambre nationale des bouchers Ahmed Amiri est revenu ce jeudi 20 décembre 2018 sur les problématiques liées au secteur dont particulièrement la hausse des prix du kg de viande rouge, la contrebande de bovins ainsi que le contrôle de la santé des bêtes en vue de faire face à la contagion par des maladies tels que la tuberculose.
Ahmed Amiri a mis en garde contre la situation difficile que connait actuellement le secteur ajoutant que cette situation aura des répercussions sur le pouvoir d’achat du tunisien, précisant que le kg de viande rouge pourrait atteindre les 30 dinars. Il a précisé que plusieurs bouchers sont actuellement en plein chômage ajoutant que 1000 bouchers ont déjà fermé leurs locaux et changé de métier pendant les trois dernières années.