Noureddine Taboubi, secrétaire général de l'Union générale tunisienne du travail (UGTT) a considéré ce mardi 13 décembre 2022 que les pénuries des produits alimentaires de base tels que le sucre et le lait s'inscrivent dans le cadre du plan du gouvernement consistant à lever progressivement le système de subvention. S'exprimant lors d'une conférence de presse organisée ce mardi à Hammamet, le syndicaliste a affirmé que les conseillers du gouvernement préconisent la culture du choc des citoyens afin de faire en sorte que certains produits alimentaires soient indisponibles sur le marché. L'objectif étant de pousser les citoyens à les acheter à des prix exorbitants une fois ils sont de nouveau disponibles sur le marché. Il a ajouté que le gouvernement cherche ainsi à habituer les citoyens à cette situation avant de procéder à la levée des subventions conformément aux exigences des bailleurs de fonds internationaux.