Dans un communiqué conjoint, le ministère de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche et le ministère du Commerce et du développement des exportations ont annoncé, ce mardi 6 janvier, la mise à jour du prix de référence pour l’huile d’olive.
Dans le cadre du suivi régulier de la progression de la récolte et de la transformation des olives, et afin de protéger la filière ainsi que les petits producteurs, les deux ministères ont confirmé que le prix de référence à la vente d’huile d’olive au niveau des huileries (base) reste fixé à 10,200 dinars le kilogramme.
Ils rappellent que ce prix demeure variable, et qu’il est actualisé périodiquement, chaque semaine ou selon l’évolution du marché, pour refléter les fluctuations du secteur.