Les services de contrôle relevant du ministère tunisien du Commerce et du Développement des exportations, en coordination avec les forces de sécurité, ont saisi plus de 147 000 litres d’eau conditionnée depuis la deuxième moitié du mois de juillet et le début du mois d’août 2026.
Ces saisies interviennent dans le cadre d’opérations de contrôle quotidiennes menées dans le secteur des eaux minérales. Selon le ministère du Commerce, les produits saisis étaient concernés par des infractions portant atteinte à la transparence des transactions et au respect des règles relatives aux prix. Des procédures judiciaires ont été engagées à l’encontre des contrevenants.
Cette campagne de contrôle intervient alors que le marché tunisien a connu, durant la deuxième moitié du mois de juillet, des perturbations dans l’approvisionnement en eau conditionnée, sur fond de forte hausse de la demande liée à la vague de chaleur qui a touché le pays.
La Chambre syndicale des producteurs de boissons non alcoolisées avait, pour sa part, expliqué que les coupures d’électricité enregistrées durant cette période avaient perturbé l’activité de plusieurs unités de production, affectant ainsi le rythme d’approvisionnement du marché.
Selon la même source, ces difficultés ont également entraîné l’épuisement du stock stratégique d’eau conditionnée constitué depuis l’hiver dernier, contribuant à accentuer les tensions sur l’approvisionnement au moment où les températures et la demande atteignaient des niveaux élevés.