Tarek Makhzoumi, membre du bureau exécutif de l’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche, a indiqué ce lundi, sur les ondes de Diwan FM, que la récolte de cette année en pignons de pin d’Alep « Zghougou » a enregistré une légère baisse par rapport à l’an dernier, en raison des changements climatiques, du manque d’eau, de la réduction des superficies forestières suite aux incendies et du retard dans l’octroi des autorisations de collecte.
Il a précisé que les prix du Zgougou varient actuellement entre 50 et 53 dinars le kilo dans les zones de production, notamment dans la délégation de Makthar (gouvernorat de Siliana), tout en soulignant que ces prix restent tributaires de l’offre et de la demande sur le marché.
Makhzoumi a également assuré que la récolte est de très bonne qualité, conservée dans des conditions adéquates et soumise à un contrôle régulier par les structures compétentes afin de garantir sa sécurité.