Le prix d’achat d’olives a atteint ses prix les plus hauts avec plus de 3000 dt le Kg. A priori, il s’agit des prix record que le marché d’olive n’a jamais atteints. Cela dit, il faut attendre que les prix de l’huile d’olive soient inabordables cette année.
Rappelons que cette année la récolte de l’huile d’olive connaîtra une baisse significative. Elle est estimée à 60.000 ou 170.000 tonnes contre 240.000 tonnes l’année précédente, selon le secrétaire général de la Fédération des producteurs d'olives, Mohamed Nasraoui qui s’est exprimé au micro de Mosaïque Fm.