Le président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche, Abdelmajid Zar a indiqué qu’une hausse du prix du lait est envisageable. Il a, dans ce contexte, indiqué qu’il est probable d’ajouter 200 millimes pour chaque litre de lait.
Abdelmajid Zar a expliqué que cette augmentation découle essentiellement du prix exorbitant du fourrage, indiquant que le coût de production d’un seul litre de lait s’élève à 1000 millimes. Ce litre est vendu à 766 millimes, a-t-il informé précisant que cette perte est supportée par l’agriculteur qui dépense de sa propre poche sur les troupeaux.
Le président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche a, dans une déclaration accordée à Express FM indiqué qu’à cause de toutes ces dépenses, l’agriculteur n’arrive plus à garder ses troupeaux et il est obligé de les vendre, chose qui a entraîné une pénurie de lait, a-t-il assuré.