Alors qu’il allait acheter son pain, un citoyen a eu la mauvaise surprise de trouver une lame de rasoir dans une baguette. Mohamed Rabhi, directeur de l’hygiène au sein du ministère de la Santé, a déclaré qu’il s’agissait d’un cas isolé.
« Ladite baguette était utilisée pour la décoration et la boulangerie a été identifiée », a-t-il souligné sur les ondes de Mosaïque FM, ajoutant que le service de contrôle d’hygiène du ministère n’a pas noté de dépassements en matière de respect des règles de l’hygiène, et que « l’incident ne passera pas sans sanction ».
Par ailleurs, le directeur de l’hygiène au sein du ministère de la Santé a déclaré que plusieurs cas d’intoxications ont été découverts dernièrement, dont 72% survenus dans le cadre familial et 14% dans les restaurants et les cafés.
« Les chiffres obligent les autorités à attirer l’attention des familles sur les dangers des intoxications dues à des aliments cuits et présentés surtout lors des cérémonies de mariage », a-t-il conclu.