أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن فرق المراقبة التابعة لها قامت، خلال النصف الأول من شهر رمضان، بحجز وإتلاف نحو 203.970 طنًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، إضافة إلى غلق 32 محلاً مفتوحًا للعموم ذا نشاط غذائي.

وجاءت هذه الحصيلة إثر تنفيذ 7519 عملية مراقبة منذ بداية الشهر، بمعدل 95 فريقًا يوميًا، شملت أكثر من 6000 منشأة تنشط في القطاع الغذائي، إلى جانب إجراء 90 تحليلًا مخبريًا على منتجات يشتبه في سلامتها.

كما قامت فرق الهيئة بتحرير 197 محضر حجز، وسجلت 221 مخالفة تستوجب محضر بحث، مع توجيه 464 تنبيهًا كتابيًا للمخالفين.

وتصدّرت المخللات قائمة المواد الغذائية المحجوزة بنسبة 40%، تلتها الفواكه الجافة بنسبة 19.8%، ثم الأسماك ومنتجات الصيد البحري بنسبة 9.1%، والخضر والغلال الطازجة بنسبة 7.4%، والحليب ومشتقاته بنسبة 4.5%. كما شملت عمليات الحجز كميات من الشوكولاتة ومنتجات الكاكاو، والمواد الأولية لصنع الحلويات، والحبوب والعجائن الغذائية، واللحوم ومنتجاتها، والتوابل، إضافة إلى بعض الحلويات التقليدية غير الصالحة للاستهلاك.

وأوضحت الهيئة أن أبرز أسباب الحجز تعود إلى وجود حشرات وآثار قوارض (35.9%)، وتعفن المنتجات أو تغير خصائصها ووجود فطريات (31.9%)، إضافة إلى انتهاء تاريخ الصلاحية (15.9%) وتخزين أو عرض المنتجات في ظروف غير صحية (8%)، فضلاً عن غياب التأشير أو نقل المواد الغذائية بطرق غير صحية.

وأكدت الهيئة مواصلة حملات المراقبة طوال شهر رمضان، داعية المواطنين إلى اقتناء المواد الغذائية من الفضاءات المنظمة والتثبت من تاريخ الصلاحية وسلامة المنتجات، وتجنب المسالك العشوائية والمنتجات مجهولة المصدر.

كما وضعت الهيئة على ذمة المواطنين الرقم الأخضر 80106977 للإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بالسلامة الغذائية.

وات