L’Académie Française de Cuisine a décerné ce samedi 07 Novembre 2015 le prix du « plat imposé » de la Toque d’or 2015 au jeune chef tunisien Ali Dey Dali.
Notons que Ali Dey Dali a proposé un dartois à la sole, plat classique de la gastronomie française. Le jeune tunisiens de 25 ans était élève à l’école de cuisine Paul Bocuse à Paris.