Au cours des onze premiers mois de la campagne 2025/2026, soit de novembre 2025 à fin septembre 2026, la Tunisie a exporté 399,3 mille tonnes d’huile d’olive pour une valeur globale de 5 016,4 millions de dinars. Ces résultats traduisent une progression de 48,6 % en volume et de 39,4 % en valeur par rapport à la même période de la campagne précédente. Par ailleurs, l’huile d’olive extra-vierge représente à elle seule 83,4 % de l’ensemble des volumes expédiés à l’étranger, ce qui confirme la position du pays sur le segment de la qualité.
Le produit tunisien a été commercialisé dans plus de 97 pays. L’Union européenne demeure le premier marché récepteur avec 55,8 % des ventes globales, portée principalement par l’Espagne (31 %) et l’Italie (19,9 %). D’autre part, l’Amérique du Nord absorbe 25,2 % des exportations, suivie de l’Asie (11,6 %) et de l’Afrique (3,6 %). Cette répartition montre que la Tunisie s’appuie sur un socle européen tout en élargissant progressivement son rayonnement vers d’autres continents.
Les volumes d’huile d’olive biologique exportés se sont élevés à 58,8 mille tonnes, générant des recettes avoisinant les 770,5 millions de dinars. En sus, les prévisions pour l’ensemble de la campagne tablent sur 415 000 tonnes exportées, contre 399 000 tonnes à fin septembre 2026. À cela s’ajoute une hausse du prix moyen à l’export, passé de 12,42 dinars le kilogramme à 13,31 dinars le kilogramme en août 2026 par rapport à la même période de la campagne précédente. Par conséquent, la filière oléicole tunisienne conforte à la fois ses volumes et ses recettes, tout en consolidant la place du pays parmi les principaux exportateurs mondiaux d’huile d’olive.
MBY